山东庆华豆芽机械设备有限公司专业生产全自动花生芽机、豆芽机、芽苗机、富硒花生芽、绿色芽苗菜、无公害豆芽、大型豆芽生产线、移动淋水机、不锈钢孵化桶等设备,欢迎来我们公司考察。
生活中我们常常吃到花生,在一些菜里会有花生,花生酱里有花生,在一些饼干里都有花生。花生对人体是很有好处的。但是花生如果发了芽还能吃吗,这是很多人关心的问题。
花生芽更营养 我们都知道黄豆泡久了会发芽,绿豆也是如此,像土豆发芽就不能吃了,那么花生发芽还能吃吗?通常我们说不能吃的是霉变的花生,因为花生霉变会产生黄曲霉毒素,这种东西毒性极强,会致癌。
花生发芽和发霉不同,并不会产生有毒物质。南方没有吃发芽花生的习惯,但在北方,有些地方的人们喜欢吃花生芽,就和吃黄豆芽、绿豆芽一样
爆炒花生芽
1.新鲜花生芽去除根须、外皮。2.用清水漂洗干净。3.用手把花生芽掐成寸段。
4.锅内水烧开后放一小勺盐,把花生芽焯半分钟左右捞出沥干。5.备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒,冲洗干净。
6.青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝,香葱、大蒜切末。
7.锅烧热倒入葵花子油,放几粒花椒炸香后捞出丢掉,随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒。
8.锅内倒入花生芽大火快炒,加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下。9.出锅前淋少许香油盛盘,撒入香葱末。
山东省青州庆华豆芽机械设备有限公司位于山东省青州市经济技术开发区亚东街1518号,专业生产全自动花生芽机、芽苗机、豆芽机、大型豆芽清洗机、臭氧消毒机、翻斗机、冷却输送机、豆芽淋水线等,欢迎广大客户前来考察
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,易于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人建议长期使用,与此同时,提高了各种人体必需的微量元素利用率。花生芽吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味,也可根据各人的喜好搭配食用
材料:长生果芽250克,韭菜150克,熟猪肉50克,盐3克,料酒10克,香油15克。
做法:1、将长生果芽去掉两端,洗净后放入沸水锅内稍烫,捞出用冷水过凉,沥净水分;韭菜择洗干净,切成4厘米长的段。
2、炒锅置火上,放入熟猪油30克烧热,放入长生果芽煸炒2分钟,加上盐、料酒和香油炒匀,出锅待用。
3、净锅放熟猪肉20克,复置旺火上烧热,放入韭菜段爆炒片刻,放入炒好的长生果芽,迅速炒拌均匀,出锅装盆即成。
山东青州庆华大东芽苗菜生产基地是一家以芽苗菜研究开发、生产销售、招商推广、种子供应及教学培训为一体的芽苗菜专业基地, 本基地芽苗菜产品畅销青州市内及周边地区的各大宾馆、酒店、饭店、超市及批发市场,学员遍及全国各地。 
本基地经多年实践钻研,利用生物技术的最新成果突破了活体芽苗菜的传统生产模式,利用花生芽机全自动控制、自动控温、自动淋水、自动加温、进水等不费人工。
花生苗是现时各大城市酒店;酒楼;餐馆;超市;菜市场;机关单位食堂;家庭餐桌上的高档菜!目前此产品在许多地方仍然是空白市场! 花生苗可以配香肠、腊肉爆炒;也可以下火锅。味道鲜、嫩、甜、爽!回味无穷!凡尝过者都是赞不绝口!
山东庆华豆芽机械设备生产基地生产的花生苗,色泽洁白鲜嫩;整个生产过程中全部采用恒温恒湿无菌状态5天的生产周期中,全部依靠种子本身储存的营养生长,决不添加任何有害农药化肥!是绝对的绿色、健康的原生态食品! 同时本基地现面向全国各地区乡镇、县城限量诚征代理经销商。