永茂教您自制豆浆

      大豆中含有丰富的优质蛋白质，四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。做法也可以很简单，下面，就由东莞市永茂食品科技有限公司来教您吧。

      1、提前4-8小时把黄豆浸泡好，清洗干净。黄豆要提前浸泡好再磨，干磨的效果没湿磨的好。

      2、放入豆浆机内，加入的水不能低于至低刻度或高于至高刻度。

      3、同时放入适量的冰糖。

      4、接上豆浆机电源，选择倍浓豆浆，然后按下启动键，豆浆机开始工作。黄豆的量要随你家豆浆机的容量变化。

      5、15分钟后，豆浆机就会发出响亮的“哔哔声”，工作完毕，一杯新鲜的倍浓豆浆就出来了。不加糖的就是一款原味豆浆，如果豆浆机磨得不够细的还是要用网隔下豆渣再喝，不过连豆渣一齐喝更好。

       东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂的豆制品生产采用了国内一流的加工设备，全自动流水线生产作业，所有车间均采用全封闭环境和全封闭管理，生产全过程实时监控，所有豆制品通过冷链隧道快速送往冷却车间、冷藏，全程冷链运输、销售，低温的环境不仅抑制了细菌的繁殖，而且使豆制品的蛋白质等营养成分得以充分保存,从而保证了产品的纯正口感和营养安全。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香，永茂豆浆就是甜！买豆浆，到永茂！欢迎来电咨询、订购！

干豆腐的来历以及做法

      干豆腐系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。了解过它的来历之后，您肯定更想知道干豆腐怎么做才好吃吧，别急，下面就由永茂食品科技有限公司带大家一起学习一下如何把干豆腐做成一道美味的佳肴。

      1、食材：干豆腐、香菜、大蒜、青红花椒、大茴、干红辣椒段、姜汁、浓缩鸡汁；

      2、将干豆腐切丝备用，香菜切段备用；

      3、取小锅，加入适量清水烧开，下入豆腐丝煮熟，去除豆腥；

      4、炒锅放油，放入大茴和青红花椒小火熬香；

      5、放入豆瓣酱，将豆瓣酱炒出红油；

      6、放入大蒜翻炒出香味，加入适量清水；

      7、放入生姜汁、白糖、味极鲜酱油和浓缩鸡汁；

      8、放入煮好的干豆腐，将干豆腐均匀浸泡在汤汁里煮一下；

      9、将煮好的干豆腐盛入碗中备用，取小锅倒入适量的菜籽油，油热下入辣椒段炸香；

      10、将炸好的辣椒油，淋在干豆腐上，撒上香菜，上桌即可食用。干豆腐可以浸在汁里一会再吃，能吸收滋味。

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豆皮的做法

     豆皮可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。配荤料、蔬菜，如肉丝，韭菜，白菜等等，今天，东莞市永茂食品科技有限公司来教您做一道麻辣豆皮，想学的小伙伴，就请往下看吧。

      1、准备食材：辣椒粉、花椒粉、孜然粉、姜蒜、白芝麻、生抽、葱、水豆皮；

      2、水豆皮切成一厘米宽的丝，白芝麻翻炒出香味备用。

      3、姜蒜切小粒备用。

      4、花椒粉辣椒面孜然一起放在空碗里备用。

      5、热油浇上准备好的辣椒里面，浇油的同时也搅拌并把姜蒜放入。

      6、锅中继续烧油 、油热了把水豆皮放入锅中炸至金黄捞出，油温不要过高，不然豆皮会炸焦。

      7、用之前备好的辣椒油、生抽、盐、鸡精拌匀，撒上葱花即可。

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