万高达味鱼调料，美味就这么简单
- 价 格：
面议 /
袋
- 供 应 地：四川省绵阳市
- 发布公司：四川万高达味食品有限公司
- 产品型号：
- 品 牌：万高达味
- 发布日期：2016/12/17 15:31:00
- 联系人QQ：1912725255
详细说明
今天小编要为大家推荐的太安鱼，太安鱼俗称坨坨鱼，是一道比较有名的菜肴。一大碗红彤彤的浓汤看上去辣味十足，闻起来香气四溢，让人垂涎三尺。汤里的鱼块跟豆腐一样嫩嫩的，尝上一口，肉质爽滑，汤汁浓郁，非常美味。教程在下，一起来学学~重庆太安鱼制作方法：
1、将花鲢洗净切块，加盐、料酒、调好的淀粉腌制（淀粉加鸡蛋清和水调匀）。
2、大葱、香菜切断，大蒜切片，泡椒、泡姜切丝，魔芋、豆腐切块备用。
3、锅中烧油，鱼在油锅里稍微炸一下，全部捞起。使淀粉和鱼充分粘合、免得煮散。
4、把多余的油倒出来，在剩下的油中加泡姜、泡椒、葱段、花椒炼一下，再加万高达味美味鱼调料煸炒，至颜色变成金黄，炒出浓浓的香味。
5、锅里加适量的清水和半勺白糖大火烧开。把炒料的味道熬出来，大概熬上十分钟。
6、煮开之后放入魔芋和豆腐，再将炸好的鱼块放入，调入料酒，小火煨5分钟关火。
7、装盆，撒上香菜和葱段。最好直接倒入盆中，因为鱼非常嫩，用铲子，鱼容易碎。
万高达味小贴士：
1、炸鱼时间切勿过长，炸至外皮稍微带黄色即可，以免影响口感，这个工序只是为了使淀粉和鱼充分粘合、免得煮散，不是为了让鱼熟。
2、用万高达味美味鱼调料做出的鱼麻辣鲜香，口感极佳，可以回家尝试下。
万高达味餐料是由拥有40年工作经验的川菜师傅精心研发，拥有独家秘方，使用操作方便，快速上手。使用本调料制作的面食，色香味俱全，制作出的菜品麻辣鲜香，媲美五星级大厨口味。
四川万高达味食品有限公司是一家以定制、研发、生产、贴牌加工川味中餐、川味面馆、川味米粉馆特色餐料为主，并融合中国各地名菜，名味，名吃特色为一体的大型餐料定制生产企业。
四川万高达味食品有限公司注册资金3158万元，公司坐落于全国卫生城市、全国文明城市、中国科技城、 诗仙李白故里的四川省绵阳市，走进四川万高达味食品有限公司，看见的是郁郁葱葱的雪松树，棕树，果树，翠竹……和大片的绿色草坪，公司展示给用户的食品工厂场景是一座花园式的生态型绿色食品工厂。
看见万高达味公司美丽如画的厂区场境，洁净卫生的生产环境，高端的先进设备，所有这些高要求、高标准的定制餐料生产条件展现出了万高达味人做事、做人的诚信和追求完美品质的用心。
万高达味公司始终奉行“用户至上，服务至上” 的经营理念，用心为中国餐饮连锁公司及中小餐馆老板提供“安全，美味，特色” 和“快捷，方便，标准” 的特色美味餐料。
万高达味公司致力于中餐特色餐料、面馆、米粉店特色餐料的研究与开发， 在继承“舌尖上的中国” 餐饮文化原有的“麻，辣，鲜，香，甜，爽” 等特色的基础上，不断创新，以独特、地道、鲜美的味道和安全放心的质量让餐饮老板满意，让餐饮顾客喜爱。
万高达味，中国定制餐料领导品牌，为您定制“舌尖上的中国” 味道。
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