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批发美国IBP加拿大93AAA安格斯牛小排牛扒 

  • 价 格: 面议 / KG
  • 供 应 地:广东省广州市
  • 发布公司:广州高进福大食品有限公司
  • 产品型号:安格斯
  • 品 牌:IBP 208 86 969 93AAA
  • 发布日期:2016/11/11 11:23:15
  • 联系人QQ:961604 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


我公司在冷冻食品行业拥有23年的实体经营经验,是国内首批获准从事进口西餐、中餐冷冻食材原料商家  主营进口牛排(加拿大安格斯牛扒、澳洲谷饲牛扒、等等)、西式小吃、深海冰冻海产、日本料理、火锅食材等超过200种产品。直接厂家供货,进口产品符合国际和国内标准,公司拥有多家实体门市部,5座大型冷库,向国内各地供应商和各地星级酒店、餐厅供货,常年货源充足稳定
      
牛小排每块2.5公斤左右,可按其要求切割
  牛小排:取自牛的胸肋骨〈ShortRib〉部位,是第6至第8根肋骨之间带油筋的肉,这个部位肉质结实油脂甚多,牛小排的肉质结实,油纹分佈适中,但是它的含脂量较高,以炭烧或烧烤的方式处理最佳,在烧烤的过程,油脂遇热流出,香味四溢。
吃时不宜太生,因为在全熟的状况下,骨头部份会与肉片自然分离(肉煎熟收缩的原理),使牛小排的口感脆焦又充满咀嚼感。   牛小排在烹调的时候,通常採横切处理,因此拿牛小排做为炖煮的材料,其味道也很不错喔。

  大部分的星级酒店及中高端西餐厅都是采用安格斯牛小排,安格斯牛小排具有典型安格斯牛肉的浓郁香甜,油花分布很均匀、肉质柔嫩、口感鲜嫩饱满,轻轻一咬,肉汁四溢、回味悠长!



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广州高进福大食品有限公司

联系人:梁生(总经理)

手机:18617354961

邮箱:951604@qq.com

地址:广东省广州市荔湾区梯云东路

电话: 传真:

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:
  • 主营产品:牛肉 牛扒 冻品 西式小吃 冰冻海产 日本料理 火锅食材 西餐 中餐 加拿大牛肉 澳洲牛肉 进口牛肉 安格斯牛排
  • 公司所在地:广东省广州市