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正宗的拉面技术学习兰州拉面配方学习拉面转让技术学习 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:辽宁省大连市
  • 发布公司:大连百佳福食品技术研发有限公司
  • 产品型号:哪里学习拉面技术
  • 品 牌:大连百佳福
  • 发布日期:2016/1/24 11:50:48
  • 联系人QQ:1712497033 点击这里给我发消息

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产品说明Explain

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 兰州拉面培训: 拉面,是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面是甘肃省兰州的名产。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
兰州拉面发展史:兰州拉面(牛肉面)已有一千多年的历史,起源于唐代回族民众的创造。依照传统,至今的牛肉面馆大部分仍由回民经营,所以现在的牛肉面馆名称大部分都以“马”姓开头。牛肉面与回族人的饮食紧紧联系在一起,可以说,判断一家面馆的优劣,是否是回族人的馆子是个很重要的标准.兰州牛肉拉面在兰州俗称"牛肉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人做牛肉面做出了名堂,让人吃上了瘾。后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了极致,打得个名扬天下。兰州拉面是汤面,而且还是“清汤面”,它的精彩之处就是汤清,想学习正宗的拉面技术吗,大连百佳福培训学习,详情可拨打电话135-5594-0286

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大连百佳福食品技术研发有限公司

联系人:姜女士(客服)

手机:13555940286

邮箱:1712497033@qq.com

地址:辽宁省大连市华南广场中北大厦1718室

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
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  • 主营产品:特色小吃培训
  • 公司所在地:辽宁省大连市