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凉拌菜历史文化深远,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。大连百佳福小吃培训中心宋师傅专业从事食品调味近十年,为大小麻辣厂家,各种小吃经营个体户都调出了好味道,我们关注小吃本身,更注重小吃的灵魂,所以我们调出的味道是领先于市场的!
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