神宫重庆酸辣粉
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面议 /
- 供 应 地：湖南省娄底市
- 发布公司：湖南神宫食品有限公司
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- 发布日期：2015/6/6 14:17:23
- 联系人QQ：304083121
详细说明
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后， 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，著名的重庆酸辣粉，还有贵州、四川等地的酸辣粉此演变而来。
湖南神宫食品有限公司位于湖南省新化县油溪乡境内，处于国家AAAA旅游景区——梅山龙宫，风景秀丽。主产红
薯、小麦、大米，深林覆盖率达95%以上，山底有自然流淌出的深层千年过滤泉水，冬暖夏凉。优良的自然环境为我
司生产神宫食品系列提供了得天独厚的原料，做出来的产品有超自然的纯正与甘美，柔软细腻，远非一般城区企业可
比。
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