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【导读】面条不仅营养可口,而且烹调简便,但是和米饭和馒头相比,食用面条时很少会加入蔬菜,这样的话营养就不够了。因此吃面条需要科学搭配蔬菜,选择单位重量或体积相同条件下营养素含量更高,尤其是维生素和矿物质含量更高的蔬菜,才能保证在较少食用量的情况下补充足够的营养素。以后给你的面条加入一些蔬菜吧,能让面条更加营养!
适合搭配面条的四款蔬菜
一、西兰花:
含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等,营养成分位居同类蔬菜之首。食用方法:先用开水焯一遍,再加入面条的卤料中拌匀即可。
二、芦笋:
被称为“蔬菜之王”,含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素C、维生素B、叶酸、维生素A等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,不仅营养成分含量高,且所含组分比例得当。食用方法:将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里,最后再加入煮熟的面条中。
三、洋葱:
被誉为“菜中皇后”,含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素,尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分,可以补钙、降血脂、降血糖。食用方法:洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒,或单独炒熟后拌人面条的酱汁中,再加入煮熟的面条中。
四、香菇:
有“山珍”之称,具有高蛋白、低脂肪的特点,并含多糖、多种氨基酸和多种维生素。食用方法:可以切成丁炒熟加入酱汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀,焖一小会儿,做成香菇炒面条。
营养搭配:面条+蔬菜汁
从营养成分来说,面条中主要是碳水化合物,加少量的维生素和蛋白质等,它的最主要功能是作为主食来提供给人们能量,缺点就在于营养过于单一,如果只吃面条,就有营养不均衡的嫌疑了。如果将蔬菜汁加入到面条中,可以适量增加部分维生素和一部分膳食纤维,让面条变得更“粗”也更好看,在补充能量的同时平衡膳食。可以用来做面条的蔬菜包括胡萝卜、南瓜、各种绿叶蔬菜、深红色的紫苋菜等。
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产品特色:
采用进口麦芯粉,融入蔬菜精华制成无与伦比的良心产品!
一.在严谨传承人工调制面团技艺的基础上,引入真空和面、机械揉面工艺,以提高面体的品质和加工性能。
二.在手工抻面工序继承并优化"抻、甩、拉、劈"的传统技法,使面条的外观和组织结构达到极致,用传统工艺烹制而成的原汤进行低温真空浓缩加工,从而更好地保持了汤基中的营养成分和呈味物质。
三.我们具有多种特色的产品,将原生态的黑小麦、紫薯、海藻、番茄等为原料,可以满足不同人群的需要,这是大多数生产面条的厂家都无法做到的。
我们弘扬“民以食为天,我以民为先”的优良传统,创新“好原料、好产品、好味道、好品牌”服务制胜的模式,为消费者提供安全、健康、美味的食品。
加盟优势:
一、非油炸 原始石磨工艺(手工盘制、三醒三蒸、口感清爽)
1.低油,保留更多营养,原滋原味更容易消化。
2.采用原始石磨工艺,使得营养成分不会被破坏,保留了小麦的原香,口感更好。
3.采用独特的三醒三蒸的手工盘制方法,不添加任何添加剂,口感更独特。
二、速食 快熟面(节约时间、方便易熟、美味可口、健康营养)
1.沸水煮一分钟即可食用,入口清爽。
2.优质原料、营养健康,筋道、吞咽时顺滑,更适合上班族人群。
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