随着自动化设备技术的快速发展，以机器代替纯手工的操作，提高了烹饪粉丝的效率，降低成本，填补了粉丝也的一项空白，同时也预示着将会推动粉丝行业前进一大步。自动化程度高，仪表监控，操作简单，1~2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。安全卫生，机电一体，全封闭结构生产，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生，符合国家食品卫生标准。出粉率高，从投料到出粉仅需几分钟，即可生产鲜粉丝，又可生产包装干品（大粉丝干，杂粮面条及粉丝等），1公斤大米可生产鲜粉丝2.8公斤。
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