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   拒吃泡面吃煮面，做出美味面条新窍门！

   “加水加面加料，连面带料一股脑倒进锅里，开火开吃。”估计是所有宅男屌丝或者大部分懒人的拿手好戏吧？可是小编想说的是，这样煮出来的面条，纯粹为了填满肚子，是很粗糙的，吃起来也是很无聊的。难道就不想有点情调的、有点创意的去做面？今天看洒家如何教你们做出做出一手非比寻常的面，征服女神、泡到师妹、钓到金龟，那都是微微一笑，那都不叫事。

面的窍门做法：

1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂！

2、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

3、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。

4、煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。

5、煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。

6、如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。

7、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。

面的一般食用方法：

1、火锅面：把面条放进加入肉蛋菜佐料煮沸的火锅内，煮沸1-2分钟，即成可口美餐火锅面。

2、 炒面：将面条煮沸1-2分钟后捞起沥干备用、将您喜欢的肉蛋菜佐料炒好、将面条放入炒锅内翻炒1-2分钟，即成美味炒面。

3、 汤面：将您喜欢的肉蛋菜佐料炒煮好、将面条放入锅内煮沸1-2分钟、即成喷香四溢汤面。

4、拌面：将适量的水放入锅内烧煮沸腾后加入面条、煮沸1-2分钟后捞起沥干、加拌喜欢的肉蛋菜佐料、即成美味香拌面。

 5、泡面：本品为脱水熟面，可将面饼放入适量的100℃沸水中，加盖保温6-8分钟，放入配料，即可食用。

 上面教大家做出色香味俱全的面条，赶快把泡面扔了吧！

 在此小编特向大家推荐一款速食、养生的非油炸面条，此面条一出，简直就是无数宅男宅女、屌丝主妇的必备神器，3-5分钟的速度、50%的植物含量，营养、养生、健康、速食，一个个的字眼冲击着你们的眼球，想想看，累了一天或者懒了一天，实在是没心情做饭时，把面往锅里一放，不用加任何调料，3分钟出锅，还吃得有滋有味、不愁没味道，满嘴全是选择的口味，紫薯的、海藻的、黑小麦的、番茄的、鸡蛋的、菠菜的，吃起来那就好像以前下了面，就这一大锅菜在吃一样呢。。。

阳春面业非油炸养生速食面

产品功效：四种面不仅口味独特，还且还具有非一般的食疗功效，
紫薯面：不仅可以增强免疫力还能防止糖尿病、白内障、心脑血管疾病、克山病、大骨节病、关节炎等，更具有解毒、排毒、护肝等功效。
海藻原浆面：不仅防治便秘、排毒、养颜、肠癌，降三高、预防动脉硬化，保持液体碱性提高智商，更是具有延年益寿的特殊功效。
黑小麦面：抗癌抗衰老、促进发育、强身壮骨、降压降脂、预防糖尿病。
膳食纤维面：
1、促进肠道蠕动，软化宿便，预防便秘、结肠癌及直肠癌。
2、降低血液中的胆固醇、甘油三酯，利于肥胖控制。
3、清除体内毒素，预防色斑形成、青春痘等皮肤问题。
4、减少糖类在肠道内的吸收，降低餐后血糖。
5、促进肠道有益菌增殖，提高人体吸收能力。

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