立式冰淇淋机/台式冰淇淋机/果酱冰淇淋机/冰淇淋机_冰淇淋机

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一、软冰淇淋机介绍
软冰淇淋机分为：软冰淇淋机、六头冰淇淋机、幻彩冰淇淋机、豪华型冰淇淋机、七采冰淇淋机、济型冰淇淋机、五头冰淇淋机、七头冰淇淋机、台式冰淇淋机、立式冰淇淋机、软冰淇淋机还按出料口的数量分为单头、三头、七头或更多头的冰淇淋机等。
软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机，还有供家庭使用的家用冰淇淋机，家用冰淇淋机不含有任何机电部件  因此不再这里作为讨论，这里只讨论餐饮场所使用的商用冰淇淋机。
三、冰淇淋机按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机
台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合。如酒吧,咖啡厅的操作间中。这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上。而立式则属于大众机型。外卖店卖都可以。
按冰淇淋机每小时的产量可分为18-50升以上。一般冰淇淋机是以产量来划分型号。如BQL-818  ,其中18表示的就是每小时的产量为18升。当然冰淇淋机在实际工作过程中的产量和所标明的产量是有差异的。这和冰淇淋机的质量以及使用的环境温度还有冰淇淋料液的温度都有很大的关系。因此好的冰淇淋在同样的环境温度与入料温度相同的情况下产量要优于其他的冰淇淋机。如果一台机器在恶劣的环境温度下仍然可以保持较好的产量，则说明这台机器的性能要相对好一些。这一点只有在使用过程中才能慢慢体会。
如果按照生产冰淇淋的类型来分可分为软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机两类。  软冰淇淋机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋。硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋。一般软式冰淇淋必须要使用冰淇淋机才能制得。软冰淇淋的温度在-3度左右。而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得。但是效果和效率都远远不及使用硬冰淇淋机生产的冰淇淋。  因为硬冰淇淋要求速冻,既在冰淇淋机生产好的软态的冰淇淋放入-20度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒。保持冰淇淋的质地细腻。因此如果想要制作意大利冰淇淋。需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜。
冰淇淋机目前国产冰淇淋机的价格一般在6千--2万之间不等。而进口的冰淇淋机价格最便宜的也要4万多。订购、咨询请联系：梅子  联系电话：13240266895  QQ：80115690  地址：北京丰台区  网址：http://www.haobosp.com    http://www.haobojx.com

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