合肥德国冰酒批发=﹤世界公认的白葡萄酒=<德国葡萄酒价格
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- 发布日期：2011/11/14 20:15:59
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冰酒 起源发展
冰酒起源于18世纪末的德国法兰克尼亚，诞生至今已有百多年的历史。据说在1794年，德国法兰克尼亚地区的一个葡萄酒庄碰上一个极好的年份，却因酒庄主人外出未能及时赶回，令挂在枝头的成熟葡萄错过了正常的采收时间。紧接着一场比往常早到的暴风雪突如其来，严寒的低温令葡萄冻结成冰。酒庄主人不舍得就此放弃，采摘并压榨“冰葡萄”得到极少量的果汁，而从中酿制而出的葡萄酒竟然风味独特、芬芳异常。 这个意外之得就是后来以产量稀少、品质高贵闻名的冰酒。
酿造冰酒对环境的要求非常苛刻，德国适宜酿制冰酒的年份并不是每年都有，因此冰酒十分珍稀，多被用作馈赠亲友或情人的珍贵礼品。目前加拿大安大略地区已取代德国成为生产冰酒的中心区域，冰酒也以其珍稀的身价及“珍惜”的寓意成为西方上流社会交际场合里的“葡萄酒女王”。
国外传统
在每年一月的其中10天，尼亚加拉地区就会变成冬天的仙境，当地人都会聚集在一起，为收获加拿大安大略省最为珍稀的物产——用来酿造冰酒的冰葡萄庆祝。举办节庆之夜，建造华丽的冰吧，人们在经典的冰酒周末将会尽情享受香喷喷的焙烧栗子、观赏冰冻的艺术展品和体会尼亚加拉著名的冬日之旅。
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