粮食深加工面粉加工项目
- 价 格：
面议 /
- 供 应 地：河南省郑州市
- 发布公司：河南兴泰科技实业有限公司
- 产品型号：
- 品 牌：
- 发布日期：2012/10/20 15:32:51
- 联系人QQ：13859761
详细说明
面粉加工项目——主食馒头加工
馒头是否优质取决于面粉、工艺、加工设备。
口感好在于和面过程中人对面团形成的准确判断。
风味好在于传统工艺的应用。
机制馒头外观口感风味全面超越手工，是其取代手工馒头的一个前提，从而工业化馒头生产才会真正发展起来。
该面粉加工项目所需的馒头设备是郑州多福多食品有限公司提供的工业化馒头生产线。
该大型馒头生产线生产的馒头，表皮光滑，内部层次结构分明，具有传统手工馒头的风味，多次复蒸品质优良，全面超过了手工馒头的质量。 在一定程度上解决馒头的抗老化、保鲜问题。
是国内外唯一依据面团成型原理和馒头工艺要求设计而成的馒头生产设备。
我们在为您提供以上设备及配套设施的同时，还将提供全方位的技术服务，包括设备的安装指导、调试、各种培训（设备操作、维护、品质控制等）。并可根据当地饮食习惯选择面粉及工艺参数，确保生产出高品质、质量稳定的馒头。
作为面粉深加工项目，举例来说，若由面粉厂来做，不盈利就已经是赢了，消耗了自己面粉，多余的产能得到了利用，提高自己面粉在当地的市场占有率，最起码十几人的就业得到了安排。但作为企业家最根本的一点就是敏锐嗅到利润空间，而传统主食馒头本身存在“三低”：低价格、低质量和低水平，在这种情况下就有空间有文章可做。更详细的资料请到邮箱dfdfood@163.com密码12345678下载资料，或致电 冯伟索要邮寄。
河南兴泰科技实业有限公司始创于1991年，是集科研、生产、经营于一体的高新技术企业，目前已成为我国最大的食品乳化剂（目前该板已经调整）研究及生产企业，也是引领我国小麦、面粉、面制主食研究领域的专业机构。 公司位于郑州国家高新技术产业开发区，占地面积80余亩。现有员工400余人，本科以上学历占80%，其中科研开发和专业技术服务人员占公司员工的50%以上。公司在刘晓真董事长的带领下秉承以科技为先导，以创新为已任的理念，始终将科研放在企业发展的第一位，每年至少将50%左右的利润投入到科研发展方面，多年来已累计达到5500多万元，已建立完善了由40余项国家专利和大量科研成果组成的自有知识产权体系。 公司先后自主开发出硬脂酰乳酸钙?钠、亲水性单甘酯、三聚甘油酯、月桂酸单硬脂酸甘油酯等80多个品种的食品乳化剂及品质改良剂，并于1997年在国内率先将国外用于食品行业的乳化剂和酶制剂引入我国的面粉行业，成功研制并推广生物酶复合乳化剂系列面粉品质改良剂，在提高国产小麦面粉品质、替代化学类添加剂等方面起到了较好的推动作用。2001年生物酶复合乳化剂和亲水性单甘酯获得国家级重点新产品奖，生物酶复合乳化剂2002年被国家发改委列入高新技术产业化重大专项，并被评为河南省科技进步三等奖。目前公司已达到年产5000吨乳化剂及品质改良剂的生产能力。 2000年公司提出了实现主食产业化的战略目标，并以主食馒头为切入点，从产业理论、基础科研、市场实践等方面进行了深入研究和探索。2004年，河南省政府批准由我公司组建国内首家也是唯一一家面制食品工程研究中心，同时成立了食品机械研究所，结合传统工艺，设计出了一套自动化程度较高的主食馒头生产线，国内首倡并推进中国主食产业化。2000年起公司结合多年对小麦产业链各环节的科研、市场及理论基础，在并推进中国传统面制主食产业化，以馒头为切入点，展开品质、工艺、设备研究并进行大量的市场调研与市场实践，运用前沿学科技术提升传统产业，引领我国面制主食科研及产业开发。
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