选择红外测温仪可分三个方面，性能指标方面,如温度范围、光斑尺寸、工作波长、测量精度、响应时间等;环境和工作条件方面,如环境温度、窗口、显示和输出、保护附件等;其他选择方面,如使用方便、维修和校准性能以及价格等,也对测温仪的选择产生一定的影响。随着技术和不断发展,红外测温仪设计和新进展为用户提供了各种功能和多用途的仪器,扩大了选择余地。
固定式红外测温仪是检测和诊断电子设备故障的有效工具。固定式红外测温仪有多种品种，不同的系列在各自适用的行业中都发挥着比较重要的作用。
固定式红外测温仪的主要性能指标有光谱响应、响应时间、重复性以及发射率等。固定式红外测温仪用于玻璃和陶瓷工业、造纸和包装工业、各类窑炉测温应用以及化工行业中来测仪器仪表等的温度，从而检测仪器仪表的运行状态，保证一仪器的正常运行。
红外测温仪在钢铁工业
钢铁工业使用温度计是因为产品都是处于运动状态，温度都非常高。普通的钢铁工业应用是温度是一个持续的状态熔化的钢铁开始转变成块。用同一的温度重新加热钢铁是防止它变形的关键，红外温度计被用来测量回热器的内部温度。在高温旋转轧碾机中，红外温度计被用来确认产品的温度是在旋转限度内。在冷却轧碾机，红外温度计在钢铁冷却的过程中来监控钢铁的温度。
在线式光纤红外测温仪，适用于工业生产现场的各个需要测温的场合，包括钢水测温、铜水测温、窑炉烧成带测温、单晶硅长晶测温、多晶硅长晶测温等。其使用方法就是将光学探头部分装在测温现场，而信号处理/显示器部分装在远离测温现场的场合。由于光学探头本身就有一定的耐温特性，所以一般不用安装水冷套等保护措施，如果是在清洁的场合，甚至可以不必安装吹扫器。基于上述特性，光纤红外测温仪使用成本低廉，安装维护也方便。
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