热/冷厨师烹饪温度计可查看内部烹饪温度。不需打开炉门，也无需猜测，因为警报发出的鸣笛声表示预先设定的温度已经达到了。它还跟踪食品的冷却步骤，以确保适当的冷却降温。配有2.5英尺的耐热铁氟龙延长线和6.5英寸的坚固不锈钢探针，可测温高达200°C!
=产品特点=
全自动时间/温度控制食物的冷却
3个区域的可编程时间/温度设定
确认少于规定的6小时总的冷却时间 - FDA食品安全和食品法典3-501.14（A,B）
自动声响警报，如果超过了食品危险温度区时
新的"自动校准"功能 - 使用冰浴水为参考溶液
倒计数或顺计数烹饪和冷却时间
通过/失败通知，无人操作声响报警
易清洁耐热铁氟龙钢丝，防水探头
HACCP的兼容工具
包括可移动的固定支架
=详细参数=
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DeltaTrak在ISO9000质量管理体系下生产产品 |
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测量范围 |
0°C 至 170°C |
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操作温度范围 |
-30°C 至 50°C |
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精度 |
0°C 至 135°C ±1.0°C，135° 至 150°C ±1.5°C |
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探头 |
17厘米不锈钢，细探头，可拆卸 |
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探头线 |
76厘米耐热铁氟龙 |
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定时器 |
向上或向下计数可达23小时59分 |
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外壳 |
ABS 塑料 |
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重量 |
107.7克 |
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分辨率 |
0.1°C |
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电池 |
两个1.5V钮扣电池，寿命18个月 |
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认证 |
CE认证，工厂校准为NIST标准，符合RoHS标准 |
898995850
