一次性塑料餐具是指树脂或其他热塑性材料通过热塑成型加工得到的一次性餐饮具，按照其材质可以分为通用塑料一次性餐饮具、植物纤维模塑一次性餐饮具、淀粉基塑料一次性餐饮具、其他覆塑一次性餐饮具。
一次性塑料餐具分类
资料来源：共研产业咨询（共研网）
塑料是一种不可生物降解、不可持续的材料。2020年1月16日，国家、生态环境部印发《关于进一步加强塑料污染治理的意见》（以下简称“意见”），《意见》明确了限制塑料制品的主要目标：到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管；地级以上城市建成区、景区景点的餐饮堂食服务，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。到2022年底，县城建成区、景区景点餐饮堂食服务，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。到2025年，地级以上城市餐饮外卖领域不可降解一次性塑料餐具消耗强度下降30%，从政策涉及的产品与时间来看，目前国内限塑政策并非简单的“一刀切”，而是对于不同产品设置了不同的限制或禁止时点。随着我国环保政策的日益严格，塑料污染防治将不断加强，未来我国一次性快餐盒将逐渐由不可降解的塑料材料向环保、可降解的材料转换。
随着餐饮行业的复苏，地摊经济的崛起，我国市场对一次性塑料餐具的需求快速上升，产量不断扩大。2022年国内一次性塑料餐具产量1059.2亿件，需求量1180亿件。
2014-2023年中国一次性塑料餐具产销量及预测
资料来源：共研产业咨询（共研网）
随着近年来国内互联网行业快速发展，外卖已成为民众日常生活不可或缺的一部分。电商、快递、外卖等领域需要使用大量的塑料包装物和塑料餐饮具，为行业带了增量需求，随着技术的不断改进和消费者对环保的不断增强，塑料一次性餐具的需求将持续增长，市场规模也将有望继续攀升，2022年一次性塑料餐具市场规模达180.07亿元。未来行业将持续向环保、技术创新、多元化发展方向前进。
2014-2023年中国一次性塑料餐具市场规模及预测
资料来源：共研产业咨询（共研网）
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