饮品小料主要是指添加至现制饮品的各式创意小料，有利于更加丰裕饮品营养成分，更强丰厚饮品风味质感，更多丰富饮品口味层次，能够更好地满足消费者感官享受，同时为饮品经营者带来更好经济效益。饮品小料系列产品主要包括饼干碎、寒天晶球、果冻等。
饮品小料主要产品
资料来源：共研产业咨询（共研网）
受益于我国国民经济在新常态下持续稳定增长，城镇化进程持续推进，居民收入水平不断提高、消费升级需求不断提升，我国饮料行业呈增长趋势，2022年我国饮料市场规模达5417.79亿元。
2017-2022年中国饮料行业市场规模及销售收入分析
资料来源：共研产业咨询（共研网）
目前现制茶饮涌现了奶茶、水果茶、奶盖茶、芝士茶、气泡茶、水果奶茶等众多品类；其配料灵活多样，创意丰富，出现了寒天晶球、饼干碎、果冻等，随着终端消费者对生活品质的追求不断提高，个性化需求、差异化需求、高品质需求越发明显，饮品小料等产品总体呈现快速增长的良好态势。浙江德馨食品科技股份有限公司饮品小料产品种类较多，销售数量持续增长。
2020-2022年浙江德馨食品科技股份有限公司饮品小料销售收入
资料来源：共研产业咨询（共研网）
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