有许多年轻的新手创业者奔着传说中奶茶店的高毛利而来，但毛利再高也是建立在把奶茶卖出去了的基础上，而很多创业者，钱可能还没赚到，已经先在开店的途中就频频踩坑，开店新手可能会遇到什么坑呢？又应该怎么甄别避开呢？
新手创业路上首步，很多人会先去寻找合适的品牌商，加入成熟的茶饮品牌会比自己钻研摸索更有保障，但这里就有很多坑等着新手小白们。
有些创业者会想加入知名度高的头部品牌，网上一搜索弹出来十几个网址，如果创业者没好好甄别，可能就会进了山寨品牌的坑，创业者了解清楚品牌商的信息也是很重要的，像很多品牌只做直营，那其他都是假的，如果创业者没辨认清楚，开了一家山寨店，后期就很难长久做下去。
如果资金或经验达不到大品牌的要求，决定开一家小成本茶饮项目，又得打起精神，一定要好好考察品牌商的实力，有些快招公司只想赚快钱，把开店的利润、未来的理想生活给你吹得天花乱坠，闭口不谈风险，创业者应该格外小心别被忽悠，一定要了解清楚公司有没有好好在做品牌，售后如何，会不会直接做甩手掌柜，重点是有没有好好做产品，会不会定期进行产品更新等。
虽然茶饮行业的坑很多，除了在挑选品牌上，在选址、装修、物料采购等方面也可能会有暗坑，一不小心可能就栽了，如果创业者没有经验，没经历过行业的历练，建议还是找个靠谱的品牌合作。
认真负责的茶饮品牌还是很多，例如简茶官，就是不错的小本创业项目，不仅资金投入较低，能接受毫无经验的创业者，为创业者提供全程开店扶持，从开店筹备到后期经营指导，都有总部的协助，而且简茶官致力于做健康好茶，真茶真做，当饮品界的“简茶官”，还有自己的产品研发基地，紧跟市场节奏推新品，是个用心做产品的好品牌。
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