作为没有开店经验，又打算开一家茶饮店的人来说，做的一件事，可能是上网，找资料找经验贴。摸着石头过河能把店开好吗？能是能，但中途可能容易翻水沟里。零基础开茶饮店，很多都会被建议找品牌一起合作，这是为什么呢？
自己自创品牌开店，除非眼光独到，对茶饮产品研发能力强，有自己独到的见解，综合能力较强，或者是自己有资源、不差钱，不然和品牌合作才更适合普通的创业新手。
没有经验没有人教，试想一下，你从网上搜罗来的配方，或者自己瞎调配的饮品，有竞争力吗？选址人家说找个流量多的地方就火速去踩点敲定店面，地区的消费群体结构调查了吗？周边辐射的消费者真的是你的目标顾客吗？如果不懂怎么做选址规划，贸然开店是很危险的。
而且现在茶饮行业的一大特点就是各品牌不断扩张朝规模化发展，以个人之力去对抗别人整个品牌体系是比较困难的，别的茶饮店背靠整个成熟运营体系，有研发能力，有营销推广资源，从门店装修到小小的菜单设计都有门道，你要怎么抗衡？靠什么吸引消费者呢？如果你有好的创意，你的能力能做到，那么也可以自己单干。
但大多数零基础的茶饮店创业者没有这样的能力，选择和茶饮品牌商投资合作才是更现实的。简茶官这样的小本创业项目就比较适合新手创业，产品上做到真茶真做，当饮品界的“简茶官”，有自己的品牌记忆点，在创业帮扶措施上，简茶官总部可以为创业者提供全程开店扶持，帮助创业者从零基础成长为合格的店长。
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