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万州烤鱼技术 学习万州烤鱼培训 重庆烤鱼培训 中 国烤鱼碳烤鱼培训 万州烤鱼的做法 万州烤鱼配方 重庆烤鱼培训 万州烤鱼培训重庆学做烤鱼哪里最好
万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜，属于渝菜。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用"先烤后炖"的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
培训品种：泡椒味烤鱼、豆豉味烤鱼、五香孜然味烤鱼、麻辣味烤鱼、香辣味烤鱼
培训内容：
1、原材料的识别及选用；
2、底料的制作技术；
3、鱼的码味腌制技术；
4、鱼的烤制技术；
5、配菜搭配和炒制技术；
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
重庆荣佳培训优势：
1、标准的项目配方单提供给学员
2、师傅一对一教学核心技术
3、技术学会为止，后期技术生疏，随时免费回来再学，三年之内免费技术升级
4、一人学费可以两人学习
5、培训费用多种优惠政策供你选择
重庆荣佳餐饮培训公司承诺: 所有的调料不加任何添加剂香精等，食品安全卫生，味道巴适，胜过加盟店！一次 性收费没有其他任何费用！所有材料费全部由我们承担，jue对不向学员收取其他费用！荣佳餐饮培训的专业老师一对一传授全套的核心技术，学员亲自动手操作，老师在旁边指导，直到学会为止！
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