β-环糊精
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- 供 应 地：广东省广州市
- 发布公司：广州市泰龙生化科技有限公司
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- 发布日期：2013/4/9 16:51:46
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详细说明
β-环糊精是葡萄糖基转移酶作用于淀粉的产物，是一种白色结晶粉末，由7个α-（1→4）糖苷键连接成环形结构的低聚麦芽糖。其最显著的特征是具有一个环外亲水、环内疏水且有一定尺寸的立体手性空腔，其环状结构和空腔可以包络不同的化合物，被包络的化合物称为客体，环糊精称为主体，客体分子通过范德华力和氢键被环糊精所“束缚”，产生包合物新物相。β-环糊精25℃的水溶解度为1.85g/100mL，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
β-环糊精系新型的药用辅料及食品添加剂，可广泛应用于食品、药品、化妆品制造业上，它是一种良好的稳定剂、乳化剂和矫味剂，在制药上主要用于增大药物的稳定性，防止药物氧化和分解，提高药物的溶解度和生物利用度，降低药物的毒性和副作用，以及用于掩盖药物的异味和不良气味。在食品制造方面，主要用来消除异味和异臭，提高香料、香精及色素的稳定性，增强乳化能力及防潮能力等。
泰龙国际创办于一九九一年，我们在大陆的法人机构以广州市泰龙生化科技有限公司向中国政府登记进出口业务。公司主要以生产和销售为主。
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泰龙将在生命科学、生物化学材料科学等最新的领域为客户提供良好的产品和技术服务。
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