双氧水的还原性
向盛有5mL双氧水的试管中加入10滴用硫酸酸化的1%(质量分数)的KMnO4溶液,振荡,观察现象;用带火星的木条伸到试管内,观察现象。
双氧水的漂白性
在两支试管中分别加入1mL品红溶液,然后在其中一支试管中逐滴加入双氧水,振荡,观察现象;在另一支试管中逐滴加入同样多的水,振荡,观察现象。

双氧水催化机理:基本原理就是 氧化催化剂+H2O2=O2+还原催化剂 还原催化剂+H2O2=H2O+氧化催化剂 如H2O2+(I-)+2H+=I2+2H2O I2+H2O2=2(I-)+2(H+)+O2 铁离子在中等酸度中的催化机理略微复杂,H2O2可以部分电离 引发(Fe3+)+HO2-=(HO2)+Fe2+ 传递(Fe2+)+H2O2=(Fe3+)+(OH)+OH- (OH)+H2O2=(HO2)+H2O (Fe3+)+(HO2)=(Fe2+)+(H+)+O2 碱性中OH-催化机理不一样,碱性溶液中H2O2电离程度增加,HO2-浓度增大 H2O2+HO2-=O2+H2O+HO-,速率与HO2-浓度有关

双氧水使鸡蛋白变性
在两支试管中分别加入1mL鸡蛋白,然后在第1支试管中加入3rnL水,振荡,观察现象;在第2支试管中逐滴加入同样多的双氧水,振荡,观察现象。若第2支试管有沉淀,则过滤,把溶液再放入试管中,加入适量蒸馏水,观察是否溶解。
通过实验,可以观察到双氧水具有不稳定性,在变热或遇到恰当的催化剂时,会发生分解并生成氧气。双氧水具有氧化性,会把Fe2+氧化成Fe3+。双氧水具有还原性,能使KMnO4酸性溶液褪色,并生成氧气。双氧水具有漂白性,能使品红溶液褪色。双氧水能使鸡蛋白变性而凝固。
