氨水（Ammonium Hydroxide; Ammonia Water）又称氢氧化铵、阿摩尼亚水，是氨气的水溶液，无色透明且具有刺激性气味。易挥发，具有部分碱的通性，由氨气通入水中制得，主要用作化肥。
农业上经稀释后可用作化肥。无机工业用于制选各种铁盐。毛纺、丝绸、印染等工业用于洗涤羊毛、呢绒、坯布，溶解和调整酸碱度，并作为助染剂等。有机工业用作胺化剂，生产热固性酚醛树脂的催化剂。医药上用稀氨水对呼吸和循环起反射性刺激，医治晕倒和昏厥，并作皮肤刺激药和消毒药。也用作洗涤剂、中和剂、生物碱浸出剂。 氨水是实验室重要的试剂，主要用法见“主要性质”一段。
腐蚀性
氨水有一定的腐蚀作用，碳化氨水的腐蚀性更加严重。对铜的腐蚀比较强，钢铁比较差，对水泥腐蚀不大。对木材也有一定腐蚀作用。属于危险化学品，危规号82503。
弱碱性氨水具有碱的通性：
①能使无色酚酞试液变红色，能使紫色石蕊试液变蓝色，能使湿润红色石蕊试纸变蓝。实验室中常用此法检验NH3的存在。
②与酸反应，生成铵盐。浓氨水与挥发性酸(如浓盐酸和浓硝酸)相遇会产生白烟。
氨水的妙用 ： 1．书籍上长了霉斑，可用棉花蘸上氨水，轻轻擦拭，霉斑即可除去，书面恢复清洁。 2．皮衣发硬时，将几滴氨水溶进热水中，可使发硬的衣服变软。 3．抽烟的人，手指上常被染上烟迹，可在1杯温水中，滴上几滴浓氨水，把手指插入浸泡一会儿，烟迹便没有了。 4．用1∶1兑成的氨水松节油的混合液可去除油漆污迹，不管是陈年污迹或是新弄脏的污迹均很见效。 5．将3匙氨水兑进一桶热水中，是上好的门窗清洗液。同样的溶液也可以用来去除地毯上的污垢。 6．上述的热水兑氨水溶液可用来清洗金银器皿，效果很好。 7．在1桶水里加进1汤匙氨水和少许苏打，将法兰绒浸泡在桶里，稍稍揉搓，即可去除污渍，且干后不缩水。 8．洗衣服上的油脂渍，可先用浓度不高的氨水溶液浸湿污渍，然后垫上1张白纸（吸墨纸）熨烫，若是缝纫机油的污渍，可先用氨水洗擦，而后用肥皂水洗涤。
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