H2O2的分解因催化作用而加速,溶液中存在的某些重金属如Cu 、Fe等离子对H2O2 的分解有催化作用,使H2O2 迅速而复杂地分解,织物受到剧烈氧化而造成纤维损伤,甚至可使布上产生破洞。为使漂液稳定,抑制某些重金属离子及其氧化物对双氧水的催化作用,一般需在漂液中加入适量的稳定剂,以封锁某些重金属离子,控制H2O2 的分解。有时也加入一些金属络合剂、螯合分散剂等,以防止破洞的产生。并且认为一些螯合剂如乙二胺四醋酸钠盐(EDTA)、二乙撑三胺五醋酸钠(DTPA)和氨三乙酸钠(NTA)等可用作H2O2漂白稳定剂。但笔者在实践中发现,双氧水漂白时,加入EDTA 或某些螯合分散剂,不但没有稳定作用,反而会加速双氧水的分解,而且白度也明显变差。

重金属会使蛋白质变性。而过氧化氢酶是蛋白质,因此过氧化氢酶受到影响,过氧化氢酶的活性会失去。过氧化氢酶存在于动物肝脏中,具有解毒的作用。从生化角度上讲的话,是因为重金属破坏蛋白质的内部结构,具体比较复杂,例如,--COO负离子会变成--COOM(M为那种金属),还有二硫键-S-S-会被破坏产生-SM,等等,这样会使这个酶变性,失去了他的空间结构(三级和四级结构)和功能

(1)双氧水稳定性
①试管加入约3mL双氧水酒精灯火加热观察现象带火星木条伸试管内观察现象
②试管内加入约3mL双氧水加入少量MnO2粉末观察现象;带火星木条伸试管内观察现象
(2)双氧水氧化性
试管加入约3mL新制FeSO4溶液同滴入几滴KSCN溶液振荡、观察现象;逐滴加入双氧水振荡观察现象
(3)双氧水还原性
向盛5mL双氧水试管加入10滴用硫酸酸化1%(质量数)KMnO4溶液振荡观察现象;用带火星木条伸试管内观察现象
(4)双氧水漂白性
两支试管别加入1mL品红溶液其支试管逐滴加入双氧水振荡观察现象;另支试管逐滴加入同水振荡观察现象
