可以取定量样品,测出质量(比如100g)放入一定MnO2(比如5g),放入后使之充分反应,测出混合物质量(比如97g),根据反应方程式可求出过氧化氢浓度:
设过氧化氢质量为X
2H2O2=[MnO2]=2H2O+O2↑
68 32
X 100g+5g-97g=8g
根据比例68/X=32/8得出X=17
过氧化氢含量:17g/100g=17%
这是个例子实际情况需要测量,过氧化氢浓度不定,因为它不需MnO2也可反应,只不过很慢.
2H2O2稳定剂的稳定机理：关于H2O2稳定剂的稳定机理主要有吸附理；论和络合理论两种'胶团吸附理论主要是通过高分子胶团，籍静电或氢键吸附重金属离子而达到稳。
定的目的'而络合理论是通过多价螯合剂与金属离子发生螯合作用而形成稳定的水溶性络合物，由此而使重金属不发生催化作用'
H2O2稳定剂的类型：H2O2是一种优良的漂白剂,漂白织物的优与次和选用的漂白稳定剂息息相关'近年来,印染工作者将很大的心血花费在怎样选择比较理想的稳定剂上,经过大量的实验与研究,取得了令人瞩目的成就'
双氧水使鸡蛋白变性
在两支试管中分别加入1mL鸡蛋白，然后在第1支试管中加入3rnL水，振荡，观察现象；在第2支试管中逐滴加入同样多的双氧水，振荡，观察现象。若第2支试管有沉淀，则过滤，把溶液再放入试管中，加入适量蒸馏水，观察是否溶解。
通过实验，可以观察到双氧水具有不稳定性，在变热或遇到恰当的催化剂时，会发生分解并生成氧气。双氧水具有氧化性，会把Fe2+氧化成Fe3+。双氧水具有还原性，能使KMnO4酸性溶液褪色，并生成氧气。双氧水具有漂白性，能使品红溶液褪色。双氧水能使鸡蛋白变性而凝固。
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