利用过氧化氢的强氧化性破坏组成细菌的蛋白质，使之死亡（与高锰酸钾溶液杀菌原理相似）
医用的外用对皮肤消毒的都是3%以下的，没什么危害。因为有强氧化性所以可以做漂白剂，最与别的强氧化剂或者漂白剂来说双氧水是最安全的，应为它分解只产生水
双氧水理化性质及食品级双氧水特点
1.双氧水理化性质双氧水名氧化氢系色透明液体溶于水、醇及醚高浓度腐蚀性敞口放置渐渐解氧及水30%双氧水密度1.1g/cm3熔点-0.89℃沸点151.4℃式H2O2量34.01本品具强烈杀菌作用
碱性条件效更加明显
2.食品级双氧水特点食品级双氧水具纯度高、杂质少、稳定性毒害杂质
工业级双氧水含量蒽醌类机杂质及铅、砷等金属离、机械杂质等些毒害杂质像蒽醌、铅砷致癌物质能用于食品行业
高纯度双氧水采用特殊提纯除原料杂质种高品质、高纯净度双氧水广泛用于食品行业各领域
过程 折叠
当它与皮肤、口腔和黏膜的伤口、脓液或污物相遇时，立即分解生成氧。这种尚未结合成氧分子的氧原子，具有很强的氧化能力，与细菌接触时，能破坏细菌菌体，杀死细菌。
影响
杀灭细菌后剩余的物质是无任何毒害、无任何刺激作用的水。不会形成二次污染。因此，双氧水是伤口消毒理想的消毒剂。但不能用浓度大的双氧水进行伤口消毒，以防灼伤皮肤及患处。
此外，2%~3%的双氧水经常会作为冲洗药物而应用于口腔医学。例如口腔内科的根管治疗术，在扩大根管时，双氧水经常与生理盐水(0.9%氯化钠溶液)一起交替使用。同时，双氧水也是冠周冲洗的必备药物之一。由于口腔内，绝大部分的感染是来自于厌氧菌，因此，双氧水由于它的产氧作用，在口腔临床医学上的运用是十分广泛的。
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