食品级海藻酸钠
- 价 格：
面议 /
吨
- 供 应 地：江苏省连云港市
- 发布公司：连云港环宇海藻助剂有限公司
- 产品型号：食品级
- 品 牌：紫金
- 发布日期：2016/12/21 9:37:20
- 联系人QQ：1072572252
详细说明
海藻酸钠食品级
海藻酸钠食品级物化性质
分子式： [C6H7O6Na]n
外观：白色或淡黄色颗粒或粉末，无臭无味。
用途：广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。
贮存：应贮存在干燥、清洁通风的环境中。贮存温度低于25℃。防潮、防热、防晒，严禁与有毒物质混放，以免污染，贮存期24个， 含量：99%
包装：外编织袋内衬塑料袋，25公斤/袋
海藻酸钠食品级作用
1. 稳定性
食品级海藻酸钠用以代替淀粉，明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可稳定糖水冰糖水冰糕，冰果子露冰冻牛奶等混合饮料，许多乳制品，如精制奶酷，掼奶油，干乳酷等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性，可作为上乳制饰品覆盖物，可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。
2.增稠与乳化性
食品级海藻酸钠用于色拉（一种凉拌菜）调味汁，布丁（一种甜点心），果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂，以提高制品的稳定性质，减少液体渗出。
3.水合性
在挂面、分数、米粉制作中添加食品级海藻酸钠可改善制品组织的粘结性，使其拉力强，弯曲度大，减少断头率，特别是对面筋含量较低面粉，效果更为明显。在面包，糕点等制品中添加食品级海藻酸钠，可改善制品内部组织的均一性和持水作用，延长储存时间。在冷冻甜食制品中添加可提供热聚变保护层，改进香味逸散，提高熔点的性能。
4.胶凝性
食品级海藻酸钠可做成各种凝胶食品，保持良好的胶体状态，不发生渗液或收縮，适合用于冷冻食品和人造仿型食品，还可用来覆盖水果、肉、禽类和水产品作为保护层，与空气不直接接触，延长储存时间。还可作为面包的糖衣，加馅填料，点心的涂盖层，罐头视频等自凝性成剂。在高温，冷冻和酸性介质中仍可维持原有的形体。还可替代琼胶制成具有弹性，不粘压，透明的水晶软。
海藻酸钠食品级质量指标
项目 食品级
执行标准： GB1976-2008
粒度
100目100%通过
粘度 (mPa.s)
100-800
水份 ％
≤15
PH
6.0-8.0
钙含量 ％
/
灰份 ％
18-27
(SULPHATED ASH)
水不溶物 ％
≤0.6
透明度 cm
符合要求
连云港环宇海藻助剂有限公司是国内大型海藻酸钠加工企业，公司集科研、开发、生产、销售服务为一体，专业生产海藻酸钠、碘等。其中海藻酸钠产量占国内总产量的一半以上，是国内海藻酸钠行业的龙头企业,其产量、质量水平均居全国同行业首位。公司拥有现代化标准厂房10000多平方米，固定资产3000万元，员工1000人，其中科研人员198人。产品广泛用于印染、食品、医药、涂料和农药等领域。
公司拥有国内最先进的海藻酸钠生产线三条，其中工业级海藻酸钠生产线两条，食品级海藻酸钠生产线一条，及一系列先进的质量检测设。拥有高素质的管理队伍，高水平的技术、开发人员及一大批训练有素的熟练工人，严格实行ISO9001质量体系和现代化的管理模式，创造出高质量、高信誉的企业品牌和较高的知名度.公司先后通过了 SA8000国际社会责任和ISO9001:2008 国际质量认证。
企业拥有自营进出口权，已建立了完善、独立的销售网络，产品80%外销，主要销往美洲、欧洲、东南亚等多个国家和地区,深受国内外客户好评。公司秉承“创新理念、追求卓越、迅速改善、永续经营“的经营理念；并以“质量是第一工作”，“顾客的满意是我们的荣誉”作为我们永远不变的质量政策；以爱护环境、回报社会、关爱雇员等社会责任为己任；把“诚信、负责、创新、团队”作为环宇人不断的追求和目标，愿与广大朋友携手共创美好的明天！
卖家名片Cards
卖家名片
联系人：孙传和(销售经理)
手机：13851205021
邮箱：lyghuanyu@gmail.com
免责声明：交易有风险，请谨慎交易，以免因此造成自身的损失，本站所展示的信息均由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。本站对此不承担任何保证责任。
898995850
