没食子酸丙酯|Propyl gallate*食品级
- 价 格：
面议 /
千克
- 供 应 地：湖北省武汉市
- 发布公司：武汉远成共创科技有限公司
- 产品型号：CAS号: 121-79-9
- 品 牌：南箭牌
- 发布日期：2014/11/29 16:05:30
- 联系人QQ：2355779458
详细说明
没食子酸丙酯（Propyl gallate，PG），
又名棓酸丙酯，
CAS号: 121-79-9
英文名称: Propyl gallate
英文同义词: nipa49;Nipa 49;tenoxpg;Tenox PG;FEMA 2974;FEMA 2947;NCI-C50588;Sustane PG;PROGALLIN P;nci-c505888
中文名称: 没食子酸丙酯
中文同义词: 酸丙酯;棓丙酯;棓酸丙酯;倍酸丙酯;焙酸丙酯;桔酸丙酯;鎵酸正丙酯;没食子酸丙酯;五倍子酸丙酯;五棓子酸丙酯
CBNumber: CB1465703
分子式: C10H12O5
分子量: 212.2
MOL File: 121-79-9.mol
没食子酸丙酯 化学性质
熔点 : 146-149 °C(lit.)
FEMA : 2947
储存条件 : 0-6°C
溶解度 : ethanol: 50 mg/mL
form : powder
水溶解性 : 0.35 g/100 mL (25 oC)
Merck : 14,7859
BRN : 1877976
作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下，加热酯 化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。
白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭，稍具苦味，水溶液无味。有吸湿性，光照可促进其分解。难溶于水，易溶于热水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、 棉籽油、花生油、猪油。熔点146～150℃，对热较敏感，在熔点时即分解，因此应用于食品中其稳定性较差，不耐高温，不宜用于焙烤
公司位于风景秀丽的首义创新生化工业园，是中南地区大型的专业从事精细化工，香精香料，医药原料及中间体等产品的研究，开发，生产，经营，销售于一体的高科技化工企业。
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公司坚持"以人为本，科技领先，远城服务，诚信永远"的服务宗旨。以质量求生存;以服务创效益;以法纪立信。
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