蔬菜漂烫机优势有以下几点：
1.蔬菜漂烫机是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减少了用工环节，提高了产能，节约了成本。
2.蔬菜漂烫机可根据用户产量规格设计定做各种型号的产品，大道为客户量身定做，起到为客户节约成本杜绝浪费的宗旨。适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝类等的卤制和熟化，以及蔬菜类、海带、菌类等的杀青。
3.采用食品级材料安全可靠、无污染。
4.输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。
5.噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。
6.自动控温食品漂烫机蒸煮机杀青机结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。
7.设备配备压浮网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。
8.以热水为介质，整体采用不锈钢制作，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。
蔬菜漂烫机安全操作规程：
1.蔬菜漂烫机使用前应检查设备各连接处有无松脱，设备各部有无渗漏，各阀门，电气开关是否操作灵活。
2.蔬菜漂烫机工作时有一定的压力和较高的温度，操作使用不当会导致其人身产生伤害，所以必须经严格培训的专业技术人员进行操作。
3.按照产品工艺要求设置所需温度及加热时间。
4.槽内加满水至生产所需要的位置，开启加热开关，升温加热。
5.当蔬菜漂烫机压力达到设定的所需范围时，温度达到温度值时，温度控制器开始工作，并使设备维持恒温。
6.产品蒸煮完以后自动运行出料，无需人工。
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