熬梨膏糖夹层锅可倾带搅拌夹层锅豆浆蒸煮夹层锅_熬梨膏糖夹层锅

熬梨膏糖夹层锅可倾带搅拌夹层锅豆浆蒸煮夹层锅之所以是被称为是夹层锅，是因为夹层锅是用内锅体和外锅体形成了夹层。夹层内通入蒸汽或者注入导热油，对锅内的物料进行蒸煮加热。夹层锅形成的夹层的加热方式的好处是，锅体的受热面积大，加热均匀，加热速度快，缩短了蒸煮时间。夹层锅的用途很多，可以用来熬汤煮肉、化糖熬粥、烧菜加热的作用。夹层锅对于使用场地也没有太大的局限性，小到小作坊式生产，大到大型食品加工和餐厅酒店等可以使用，只要使用场地有蒸汽源、燃气和三相电即可。

设备特点：
1、以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

3、本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，熬梨膏糖夹层锅可倾带搅拌夹层锅豆浆蒸煮夹层锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。

4、用途：应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
夹层锅在糖果生产上的运用：常用于砂糖和淀粉糖浆配料、融化、熬煮、调和工段，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点，一般用带搅拌和刮边的夹层锅。
夹层锅在糕点生产上的运用：油炸类糕点，有温度准确、可调控等优点
夹层锅在饮料生产上的运用：用于饮料生产中的化糖工艺、茶饮料中茶叶的浸取和其他原料的预煮、加热、混合。
夹层锅在蜜饯生产上的运用：熬梨膏糖夹层锅可倾带搅拌夹层锅豆浆蒸煮夹层锅可以用于蜜饯原料的预煮（脱苦），熬糖浸泡工艺。
夹层锅在罐头生产上的运用：用于物料的预煮和混合。

夹层锅在酱制品生产上的运用：用于豆瓣酱、甜面酱、花生酱、辣椒酱、牛肉酱等酱类的调配、杀菌工艺。

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