蒸汽行星炒锅 行星搅拌炒锅 煮豆沙行星炒锅为什么蒸汽加热行星炒锅不能用来炒制酱料呢？重诺系列行星炒锅的加热方式主要有蒸汽加热、燃气加热、电加热和电磁加热。蒸汽加热的温度主要在于蒸汽，众所周知，蒸汽加热的加热源是锅炉或蒸汽发生器所产生的蒸汽。酱料炒制时，温度越高，炒制出的酱料味道越香浓，所以需要比较高的温度。蒸汽的温度在120度到130度之间，达不到炒制工艺的温度，大部分客户用蒸汽加热炒锅来蒸煮同时搅拌臂起到了一个搅拌作用。
蒸汽行星炒锅 行星搅拌炒锅 煮豆沙行星炒锅设备特点
采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等优点。
主要结构
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。
锅体：是由大吨位压力机冲压而成产自国内著名日本独资封头厂。
架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
搅拌系统：是由刮边刮底搅拌臂组成，由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。
加热系统：由燃气式、电加热导热油式和蒸汽式三种类型。
调速传动装置：蒸汽行星炒锅 行星搅拌炒锅 煮豆沙行星炒锅搅拌减速机采用国内知名品牌双速搅拌，轴承体，齿轮箱位铸合金铝材质既轻巧又坚固。
锅体翻转系统：自动型由液压站，油缸组成，液压站关键部件为台湾产。
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