肉类粽子蒸煮锅高压粽子锅粽子锅生产厂家_肉类粽子蒸煮锅

肉类粽子蒸煮锅高压粽子锅粽子锅生产厂家端午佳节到来时，我们这儿家家户户都要避五毒、放风筝、参加赛龙舟活动，还要为家里的孩子拴五色丝线等等，当然自然少不了包粽子煮粽子。煮粽子时，在大锅内放入粽子然后加水将粽子全部覆盖，然后开始煮，需要大约4个小时的时间，粽子才能煮熟，期间还要将粽子翻一下，防止粽子蒸煮不均匀。而粽子生产厂家为了蒸煮时间，都选用粽子锅。粽子锅的蒸煮是家中煮粽子的时间的二分之一，大大的蒜段了工作时间。

肉类粽子蒸煮锅高压粽子锅粽子锅生产厂家蒸煮工艺：
蒸煮方案一：常压热水浸泡加工蒸煮工艺，蒸煮熟度人工观测不易控制，蒸煮时间长，生产效率低，是创业者初起步时产量少，节省投资成本的首选方案。
蒸煮方案二：高压热水浸泡加工蒸煮工艺，选米后不需浸泡即可以调味蒸煮，密封式锅内温度均匀，蒸煮温度自动控制，熟度易控制，蒸煮时间简短，提高生产效率。
蒸煮方案二：高压水蒸汽喷射蒸煮工艺，选米后浸泡2-3小时即可以调味蒸煮，密封式锅内直接进入水蒸汽喷射蒸煮，粽子与锅内高温水无接触，加热蒸株温度均匀，蒸煮温度自动控制，熟度易控制，蒸煮时间简短，提高生产效率，同时也是改变粽子外观及口感的最佳蒸煮工艺。

肉类粽子蒸煮锅高压粽子锅粽子锅生产厂家主要特点：
1.在锅底部设有蒸汽进出口锅内有多层蒸汽加热盘管，利用循环蒸汽加热锅内汤料蒸煮粽子。
2.锅体立式使用出料可用行车，蒸煮结束开盖出料时锅内汤汁不需要排出（多次利用后，可通过底部排水阀排出），介质可连续使用，降低了成本，节约了能源。
3.锅体外部用3-5cm保温层保温，避免锅内热量散失及人员操、作时高温烫伤。
4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并增加了光电限位、联锁、互锁功能。操作过程中某个环节操作不到位时，不能进入下一个操作控制（即使操作控制按键也无效）。
5.锅门充气密封采用安全连锁，封头法兰旋转为齿轮、齿条传动。在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。
6.多台设备（常规产品为4台）共用一台液压站，操作时可单一操作，节省空间降低成本。

7.本产品可对粽类、卤蛋及类似产品的蒸煮灭菌。蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制，提高生产效率。

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