腊肠烘干机_腊肠烘干机_广州凯能电器科技有限公司

广州金凯热泵是专业的烘干系统整体解决方案供应商。凭借多年累积的行业经验，为客户提供专业、系统的一站式腊肠烘干解决方案。专注于热泵烘干机系列产品的研发，出售各种规格的腊肠烘干机，是腊肠烘干机厂家，帮助客户解答腊肠烘干的难题，包括腊肠烘干机价格咨询。专心、专注、专业，用心服务客户。

热泵烘干机在于腊肠烘干上的应用：腊味包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种，腊味的含义还不止这些，很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外，更关键的是烘干除湿工艺，腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关。

腊肠烘干机（热泵烘干机）工作原理：就是利用热泵烘干主机蒸发器吸收外界空气中的热量，或者回收烘干过程中回风里湿热空气的余热，经过压缩机做功，将能量搬运（转移）至烘干房中，烘干房内的热空气经过反复循环加温，吸收物料中的水分，自身降温加湿，经过热风排湿或者冷凝除水的过程，把物料中的水分排出带走，并最终实现物料的连续干燥。

腊肠烘干机的结构：

1、热泵烘干机加热除湿机组。      2、保温箱体部件。      3、热风循环部件。        4、智能控制部件

腊肠烘干系统的优势
a保温效果好，可节省人力成本40%，节省能源消耗量30%。

b.烘干环境清洁，没有废气、废水、废渣的排出。

c.具有可控制的温湿度调节功能，控制精度高、能满足高端市场的需要。

d.烘干产品质量好，产量大、产品的附加值高。

e.提高产品的成品有效率，降低烘干产品的次品率。

f.可应用范围广，不受气候和环境的限制、可以全天后进行生产。

腊肠热泵烘干整体化工艺：

--  高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。

--  减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。

--  快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干湿度在17%左右。

高温热泵烘干机使用场所

高温热泵烘干机组适用于宾馆酒店的床上用品的烘干，海产品、蔬菜脱水、AD黑银耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、肠衣、烟叶、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、贡香、布料、衣物、粮食谷物、挂面、腐竹、肥料、药品、中药材、纸品、木材、种子、污泥、石膏、五金产品、冶金产品、矿山副产品、化工产品、烟气脱硫石膏、粘土、牧草、烤烟、粉煤、煤泥、褐煤等的烘干。

腊肠烘干机

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