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长沙食为天专业北京烤鸭技术培训,想学正宗北京烤鸭的朋友,长沙食为天是你不错的选择,北京烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。特色就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美.
食为天项目部负责人:吴鑫
在线 Q Q:3110168801 (一直在线)手机(微信)号:18673156218(欢迎拨打)电话预约的两个人学可免除一人学费
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食为天承诺: 学校所有课程均(技术+配方)配套教学,由学员亲自动手操作,直到完全学会为止。 我们现有从事饮食实体经营30多年的烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队。
长沙食为北京烤鸭培训内容:
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.鸭杂的烤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。

因本公司成立多年、你看到的价格有可能是当时的价格(一般不会有变动)、为了避免产生不必要的纠纷、为了更好的服务大家、前来学习的人可以先电话咨询了解、若价格、优惠有变动、所有项目实际价格优惠已电话咨询为准、一份学费可以两人前来学习。
所有项目均以(技术+配方)配套教学,您开店不受他人限制。 授课时间: 周一至周六上午9:00-12:00, 下午14:00-17:30(上课)、周日(休息)。 各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程,使你回家即可以开店创业,无后顾之忧。真正做到让您经营小投资,大回报,无风险,无后顾之忧。
联系人:吴尊(经理)
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