哪里有教做烤猪蹄技术 长沙秘制烤猪蹄培训
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食为天项目部负责人：吴鑫
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食为天烤猪蹄秘传配方，遵循健康饮食理念，更加地注重营养保健功能，选取独家密配的十余种名贵草药入味，无需腌制，经卤制过后，再文火精心烤制，色香味美，令人食欲大增，入口肥而不腻，糯香滋润，辣而不燥，皮脆肉嫩，酥松透骨，蹄香四溢，回味绵长，久食难忘。同时烤猪蹄具有非常丰富的营养价值，如众所周知的猪蹄里面含有胶原蛋白，多吃美容。每逢聚会吃饭，要是桌子上有猪蹄之类的菜肴，女士们往往会不约而同的想要多吃点。猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。胶原蛋白是一类蛋白质家族，一种生物性高分子物质，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。皮肤干重的70%—80%是由胶原蛋白组成，因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻，具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效。深受大众的喜爱，和广大食客的亲睐。
食为天烤猪蹄培训内容：
1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。
2、卤猪蹄香料的识别以及选配。
3、卤猪蹄配方及各种原料的标准量。
4、糖色的炒制方法。
5、卤汤调色、调味的掌握。
6、卤水制作中的注意事项。
7、猪蹄初加工和处理方法。
8、卤猪蹄汤料的保管和存放。
9、猪蹄的卤制时间及火候掌握。
10、烤猪蹄的撒料和配料。
11、猪蹄的烤制火候掌握。
12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
食为天烤猪蹄采用先进的制作工艺，为我们带来更多更好的猪蹄，满足消费者的需求。众所周知，随着经济的不断的发展，人们对生活的要求也越来越高，食为天通过自身不断的创新和努力，为我们带来了更多的好产品，让我们的生活充满了欢声笑语。巨大利润就在眼前，您要如何来取呢？赶快加入食为天烤猪蹄吧！
食为天教学课程安排：
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作
联系人：吴尊(经理)
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