抚顺烤面筋/丹东烤面筋/锦州烤面筋
抚顺烤面筋/丹东烤面筋/锦州烤面筋
烤面筋富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，很有嚼劲。烤面筋的做法是将专用原料经过特制而成型的弹簧的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，边烤边刷的过程中随着面筋的成熟， 再刷上精心熬制的专用烤面筋香辣酱，红油辣子，会发出吱吱的响声。
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