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价格合理的鲜腐竹供应商 【明星推荐】河南食品厂家 豆宝宝许昌腐竹厂家河南腐竹批发供应商 许昌腐竹代理 腐竹加工生产 腐竹批发销售 河南食品厂家 河南腐竹厂家 价格合理的腐竹厂家 腐竹供应商腐竹的功效：吃腐竹可以预防老年痴呆。营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。腐竹还是很多名菜的重要配菜：凉拌豆筋、滑炒腐竹木耳、素三样等，也是大家火锅的必点菜品之一，更多的信息请登录dbbdzp 或致电联系更多详情 13839013289
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