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食物和亲密程度有着奇妙的关系：

食物有时像一种信号，标志着进餐双方的亲密程度，比如，和不太熟悉的同事是一起吃外卖的关系；和比较熟的朋友是一起大口嗦粉的关系；和非常熟悉的朋友是可以一起吃榴莲臭豆腐的关系。

关系进展到不同步骤，适合吃的食物也不太一样，好奇心研究所为你研制了一份“吃货外交进阶指南”，教你在不太熟、比较熟、很熟时都应该跟别人一起吃什么（由于食物的多样性，我们只挑选了各个类别中比较有代表性的食物，欢迎继续补充）。

不太熟

与不熟悉的人吃饭时选择餐厅时以环境为先而非口味，用餐环境起码保证安静怡人，吃相必须保持优雅，吃不饱没关系，坚决不能打嗝。点头之交食物清单如下：

咖啡：咖啡厅是个初次会晤的好地方，基本不用等位，环境又比较得体，只要不把咖啡洒在身上一般不会出现什么尴尬时刻。你们还能在邻座热火朝天地讨论渠道合作、IP、ABCD 轮融资的时候互相抛一个心领神会的眼神，非常拉近距离。

沙拉：选择西餐厅的好处在于，一方面不必困扰于厨房或者邻桌的油烟味，另一方面说话对方也听得见。沙拉是西餐厅最容易吃得优雅而得体的食物，它不用像吃牛排那样费劲地切，也不会像意面一样不知道如何把一大卷放进嘴里。重点是，吃沙拉显得你是一个对身材和生活方式都有把控的人，熟起来能吃三个汉堡这种事也没必要一开始就让人知道。

刺身或寿司：日料店的环境不会太嘈杂，非常适合小口慢食与礼貌交谈，食物一般小而精致，看起来赏心悦目。刺身和寿司既不像乌冬面或者拉面那样吃起来容易发出声音；也不容易像日式火锅或者味噌汤那样吃起来容易滴在桌上或者衣服上；单独成块、一口一个，避免了在不熟悉的情况下分食一条烤青花而吃不饱的风险。

叉烧：粤菜是中餐口味中比较令人好接受的菜系，不像川菜湘菜那样对吃辣指数有过硬要求。叉烧作为一道经典菜目，值得一吃。它不像龙虎斗那样门槛高，也不像豉汁蒸凤爪那样需要吐骨头。

比较熟

和比较熟悉的朋友吃东西可以不那么讲究环境，重点在于口味好吃。在这一阶段，可以适当抛开优雅假面合理展现吃相，在保证不影响对方食欲的情况下吃一些会发出声音的、会掉渣的、容易弄脏手的食物。好朋友食物清单如下：

整只的芒果：没被切成小块的水果可能是一场小型灾难，徒手吃芒果稍有不慎便会用芒果汁洗手，吃大块的西瓜稍有不慎便会用西瓜汁洗脸，友谊在这种狼狈情形下非常容易进阶。

蛋卷：好朋友是可以和你一起边吃蛋卷边掉渣还能愉快聊天的人，在你们共享了薯片、肉夹馍、驴肉火烧、凤梨酥、绿豆糕等各种掉渣食品后友谊还没有破裂，你们便进阶成了“蛋卷之交”。

烤鸭：烤鸭作为一种需要用手包着吃的食物，一口吃掉太 man，小口吃容易弄脏手或弄脏桌子，和生菜包柠檬牛肉碎、韩式烤肉并称为“手包式食物三杰”，手包式食物是检验友谊的一大利器。

小笼包：小笼包吃起来有两大隐患，第一怕烫到嘴，第二容易漏汤汁，日常生活中难度系数与小笼包并驾齐驱的食物还有生煎包、牛丸、蟹籽汤包等。

带壳螺蛳：吃带壳螺蛳不用牙签戳着吃，吃面不按根吃，通通改为会发出声音的“嗦面”“嗦螺蛳”，恭喜你们成为“螺蛳之交”。同理，会一起吃那些会发出声音的流质食物比如粥、汤等等并发出“咕噜”声，说明你们离非常熟悉已经不远了。

非常熟

友谊要进阶到非常熟悉的状态，需要经过许多挑战，比如不经意地吃到微量对方的口水、看对方食量大到能吃下一头牛也不受到惊吓、欣赏对方龇牙咧嘴啃东西的神韵、以及忍受对方一些奇怪的食物爱好。至交好友食物清单如下：

猪蹄：吃这种龇牙咧嘴型食物，你们只需要饱含默契地互飙啃技，啃猪蹄、鸭翅、鸡翅、大闸蟹的世界不需要任何言语。

无公筷火锅：不用公筷吃火锅等同于你可能会微量摄入对方的口水，当然如果再给这段关系增添一点砝码你可以选择辣到眼妆都花了的四川火锅 or 重庆火锅，再涮一块柔嫩的脑花。

自助餐：接受彼此饿到扶着墙进去，再撑到扶着墙出来的丑态。

小龙虾：一种兼具龇牙咧嘴、汤汁飞溅、弄脏手、辣到流鼻涕的零吃相食物，吃完小龙虾，可以来几根辣条或者鸭脖巩固友谊。

肥肠：每个人对食物都有一些清奇的追求，友谊的高光时刻就是理解对方的清奇爱好，放心大胆地吃肥肠、芥末章鱼、兔头、猪脑花吧！荔枝蘸酱油、芒果蘸辣椒也可以！

榴莲：对于一个不吃榴莲、螺蛳粉、臭豆腐、韭菜、大蒜、香菜的人来说，他们愿意冒着被熏晕的风险陪你吃这些东西都是过命的交情。

Homemade 黑暗料理：真正熟悉的朋友不必纠结餐厅，纠结的是“去你家吃”还是“来我家吃”，也不用担心做得好不好吃，橙子挂面这种黑暗料理谁不吃完谁洗碗。

最后，如果交朋友是一场升级游戏，我所给出的攻略是：咖啡之交——沙拉之交——日料之交——茶餐厅之交——整个芒果之交 ——小笼包之交——螺蛳之交——小龙虾之交——肥肠之交——榴莲之交——黑暗料理之交。

你觉得呢？