说到重庆小面，我们不得不夸赞它的鲜、香、麻、辣，作为重庆的地方特色面食，重庆小面与陕西的Bianngbiang面，岐山臊子面，武汉热干面齐名，迅速走红全国。
重庆小面是每一位重庆人的忠爱，在重庆不光是有重庆的火锅，重庆小面也是重庆人一日三餐的优选，“中午吃啥子？”“走嘛，吃碗小面”这句话成了人们在大街小巷最多是交流方式，在重庆众多的小面餐馆中，一碗味道纯正的小面才是生财之道。
那么一碗正宗的重庆小面，需要多少调料呢？必备的九种佐料分别为酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、芽菜粒、芝麻酱。是不是觉得非常的麻烦，要随时吃到正宗的重庆小面，还有一个途径，就是直接使用重庆小面调料/佐料。
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