火鸡苗即火鸡鸡苗，我国主要分青铜火鸡苗，尼古拉火鸡苗和贝蒂纳火鸡苗，青铜和尼古拉火鸡苗，经济效益比一般家禽高出数倍，贝蒂纳火鸡是黑羽小型火鸡，体重20斤左右，青铜火鸡是花色中型火鸡，体重约25斤，尼古拉火鸡是白羽中型火鸡，体重约30斤左右，尼古拉700系体重在40斤左右，市场销售量比较大的是青铜火鸡，中型尼古拉火鸡，因其市场销售量大，抗力强，成活率高，得到了户的认可。
          火鸡体型比家鸡大4-6倍以上，长800～1100毫米。雄鸟体高约1000毫米，贝蒂纳火鸡公鸡可达10千克～12千克，母鸡可达5千克～8千克。全身黑羽毛。头、颈上部裸露，仅有稀疏羽毛，并有皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球。 飞翔力较强，能飞500～2000米远。
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中毒如果是空气或者应激原因造成鸡群大面积死亡，那么这些原因还是很容易被养鸡户找到的。但要是中毒导致的，那就会稍微复杂一些了，能够造成鸡群中毒的原因有很多，像饲料中毒，中毒，空气一氧化碳中毒等等，这些都需要养鸡户根据具体情况做判断，当然提前做好预防才是根本。疫这应该是鸡群大面积突然死亡的原因之中概率的。尤其是冬天到来，禽流感疫情多发，该疫情传播迅速，死亡率高，死亡速度快，养鸡户防不胜防。
     贝蒂纳火鸡苗以植物秸秆、嫩枝、籽实、昆虫为食，能够抗热耐寒，风雨露宿，拨雪觅食，适应各种恶劣条件。人工饲养，一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀，均可作为火鸡饲料，舍饲放牧均能适应。平时栖于地面上，发咯咯声，夜间结群宿在树上。1雄配多雌。巢营于地面隐蔽的凹处。贝蒂纳火鸡可以自然交配，四季均可产蛋，且每产蛋20枚左右就能自行孵抱一次。年产火鸡蛋120-160枚，每枚蛋重20-80克。雌鸡孵卵，28天孵化，由雌鸡育雏。小火鸡出生个大，成活率高。成活率在95%以上。

1.性情温驯：既可高密度圈养，也可像牛羊一样自由放牧，有趋人性。
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2.繁殖力强：贝蒂纳火鸡是火鸡家族中可自然交配、自己抱孵的品种，1只种母火鸡1年可产蛋100～160枚左右。一只火鸡从出生到6~7个月可以开始生蛋，每产15~25颗蛋进行一次孵化，孵化26天左右小火鸡会出生。
3.料成本低：饲料来源广泛，青菜、青草、红薯、小麦、稻谷、玉米及野生植物均是上等饲料，如种植优质牧草喂养效益更高；
4.抗逆性强：贝蒂纳火鸡耐寒抗热，既可在风雪里过夜，也可在夏季照常产蛋，抗逆性、抗性强，比鸡、鹅、鸭更易喂养；适应性广，可在平原，山区，半山区，进行舍养或放牧饲养，房舍及设备用具简单，既可集约化饲养，又可庭院放养。
5.增重快,耐粗饲：公鸡正常体重达10公斤、母鸡达5公斤左右，苗鸡至4月龄可达6公斤，比家鸡快6倍以上。耐粗饲（可采食30%-40%的青草）饲料报酬高，饲肉比2.5-2.7：1。
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投食秘诀鸭鹅在日出后的两三个小时和下午的三点时，是采收食高峰，因此上午和下午三点的时候可以大量投食，可以很有效的提高产蛋率，投食效果也非常好，也能节省饲料。保鸭鹅高产秘诀虽然说现在产蛋量和饲料报酬都很高，但产蛋也有可能处于下降趋势，因此在产蛋下降之前，可以增加饲料消耗来来纠正体重问题。如果饲料消耗处于高水平时，意味着许多的饲料消费或至少表明饲料报酬低，而过是处于较低水平，而鸭鹅群体体重又是正常增长状态，产蛋量还高，则可保持下去，保证稳赚。
6.肉质好 营养高：贝蒂纳火鸡肉脂肪少，瘦肉率高，胆固醇含量，蛋白质高，是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。
7.投资少，见效快，覆盖广，效益高：一只母鸡年产蛋少100枚，孵成鸡后平均每只低长至5公斤，若按低价10元/公斤、平均每只成本15元计算，则养10只种母鸡可获利35万元。因为它对环境适应能力强，食性广泛，耐粗饲，有采食草，昆虫等特点，用工不多，既能利用闲散劳力，又能充分利用农作物秸杆，树叶，杂草，瓜果，菜类，变草养资源优势为商品经济优势，是我国新兴的一个草食节粮型的特种业。
8.适合市场：体重比一般火鸡要小，更适合消费特点。每只火鸡体重适宜，更适合家庭饭店食用。

宁波大量出售尼古拉火鸡种蛋所有钟式饮水器均应装有压载物以确保稳定，减少溢出。乳头饮水器检查：在初的2-3小时，其高度应该处于雏鸡的齐眼高度位置，然后保持略高于雏鸡头部。调整水压，使饮水器乳头处有水滴但不会滴下。鸡爪应始终可以在垫料上平放，饮水时不能垫着脚趾。根据需要冲洗水线。迷你饮水器检查：每00只鸡至少6个饮水器。防止饮水器干枯。及时清洁和补充水分。保持水位，直到雏鸡体型大到使水溢出之前。