卧式高温杀菌釜,鸡腿半自动杀菌锅 I56-6-6-8-8-6-I-5-O 采用高端稳定性和精度高的控制系统，当灭菌结束时，会发出报警信号。此时可开锅门并卸料。都有自动提醒。用小车将托盘和盘子取出，卧式高温杀菌釜准备进行下一个环节，挑选破袋胀包，自动吹干包装袋水分。就可以封箱直接发走了。低压电器采用施耐德品牌，高端配置采用斯派沙克阀门，格兰富水泵。
鸡腿半自动杀菌锅导致食品变质的罪魁祸首就是细菌，所以想要延长食品的保质期就需要把细菌消灭，卧式高温杀菌釜这样就可以达到延长保质期的效果。经研究表明在121℃的环境中细菌将失去生物活性，这个时候就需要用到高温杀菌锅，在高温高压的状态下使产品达到商业无菌的效果，这样就可以延长产品的保质期。
卧式高温杀菌釜从加热方式上来说有蒸汽加热、电加热和电气两用三种的，客户可以根据自己的实际情况来决定到底是用什么样的比较合适。当然了如果是已经有压力锅炉的话其实用蒸汽加热的就可以了，鸡腿半自动杀菌锅更加的节约能源，后期的成本也比较低。在杀菌过程中，应注意排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次，促进热交换，从而达到杀菌的目的。
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