富平柿饼有幸登上春晚，以独特的形式出现在全国百姓面前，共贺新春。
按照节目流程，2014马年央视春晚舞台上会出现一个大年糕，由十余个工人耗时两天制作完成，直径1.2米多，九层高，制作材料来自31个省市自治区、 港澳台地区和五大洲华人华侨聚居的地方，以此来增加年味儿，寓意国家和老百姓的日子“年年高”，年糕中用的柿子饼出自于陕西富平。
富平 县是国家林业部授予的“中国柿子之乡”，富平柿饼是以富平尖柿为原料，经过十二道传统工序和国外先进技术融合加工而成，以肉软、霜厚、味甜、入口易溶、口 感极好五大特点而驰名，柿饼含糖量高、肉质黏软、营养丰富、纤维少而短、柿霜厚、味极甜、口感好，食之热量大，壮筋骨，且具有止咳、化痰、除口疮等疗效， 是冬春时令食用佳品，更是馈赠亲朋好友之上佳礼品。富平柿饼连年出口韩国、日本、朝鲜、俄罗斯、越南、加拿大等国家，深受消费者青睐。2013年，富平县 共栽植柿子树11万亩，成立了22余家柿饼加工合作社，柿饼总产量9000吨，产值1.26亿元，已成为当地人致富的法宝。（文章来源于：柿饼网www.eshibing.com）
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