原生态健康酱油哪里有卖
★郑州星宇贸易有限公司【好酱油，选豆康】★火热抢购TEL:18639016330;13598079850 咨 询 电 话：0371-66220539;400-662-0371 咨询qq：1105974110、 502467177 地 址：郑州市中原区建设西路11号鑫苑国际广场542室，网 页 地 址：:http://www.xiaokangshop.com/★舌尖上的中国之原浆酱油、天然无添加酱油、儿童酱油、手工老陈醋，天然井水酿造。原汁原味儿原生态安心养生健康行!
豆康晒缸酱油秉承传统的古制工艺，精选优质大豆和小麦为原料，经“春曲、伏酱、秋油”，瓦缸中日晒夜露365天酿造而成。晒缸酱油酿造过程吸日月之精髓，取天地之灵气，群酶共酵，完整地保持了原生态酿造酱油的特点，其色泽红亮，酱香浓郁，酯香扑鼻，味道鲜美醇厚，富含氨基酸，“皆人生日用之常，健康至宝”。
太极酱油晒缸场占地150亩，位于美丽的“双加工业园”南湖畔，周边环境优美，空气清新。晒场坐拥瓦缸万余口，缸体镌刻古诗词，如千军万马整列待发，蔚为壮观。
2011年的报道有是很多人对酱油的使用很不放心，所以选对牌子是关键，你以为酱油都是由黄豆酿造?错!日前港媒爆出由7种化合物混合而成的“化学酱油”，与豆酿酱油相差无几。香港专家表示，该化学酱油生产过程可能会释放出致癌物质，尤其男性可能有患上睾丸癌的风险。
通过D N A测试才能辨真假
日前，有港媒爆出有化合物勾兑成的“化学酱油”从内地流进香港。这种化学酱油由7种调料和化合物勾兑而成：沙糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸，就是唯独没有黄豆。港媒还称，有香港美食家表示以前曾尝过类似酱油。
南都记者随即向香港城市大学生物化学系副教授林汉华请教。林汉华告诉南都记者，他不久前曾在实验室将这7种材料混合在一起，混合物立马摇身一变，成为棕黑色的“酱油”，连实验室内都弥漫着阵阵酱油香气。
这种化学酱油和我们平时买的酱油在口感、质感方面都非常相似，尝起来更像黄豆酿的真酱油，普通市民很难分辨。”
要辨别“改进”后的化学酱油，可能只能通过做D N A测试，看里面是否有黄豆成分。
化学酱油含致癌物质
该化学酱油中的水解植物蛋白质需要通过酸来制造水解过程，但如果生产商采用的是盐酸，过程中将会释放出致癌物质，包括三氯丙二醇(3-M C PD )及1、3二氯丙醇(1、3-D C P)。
生产商采用盐酸的可能是非常大的，因为它获得方便，并且便宜。
该化学酱油是否有流入香港?南都记者就此向香港食物安全中心咨询，其新闻发言人透露，该中心在2009年至2011年6月期间共抽取超过470个酱油样本作微生物、化学及辐射水平测试，结果均合格。因此，无论在任何地方我们食用的任何东西都必须谨慎!
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