广元遂宁内江哪里有酸辣粉加盟店
酸辣粉，发源于巴蜀，由地方小吃，逐渐走向全国，是广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。酸辣粉拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺、口味特征和经营传统。 有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质及广阔、牢固的市场消费基础。在其发展道路上，经历过不断的尝试、改良和创新，从原料、配料、口味、制作工艺和消费方式都呈现出多样化、多元化发展的态势。同时，我们又不无遗憾地看到。虽然酸辣粉在走向全国的道路上取得了令人欣喜的成绩。但由于在经营酸辣粉的队伍中，多半因为自身素质、能力和经营思路的局限，在发展过程中，很多根深蒂固和不适应时代发展的东西没有进行必要的改良和提升，比如产品的原料品质化、健康性、营养配比、经营模式、制作工艺的标准化、品牌化经营等等。导致市场上经营酸辣粉的小店很多，但真正能达到品牌化、标准化、品质化的几乎没有!于一个在中国经营了几十年，甚至上百年的特色小吃产品来说，的确是一个缺憾。
酸辣粉可是很多人的最爱，主要是他的独特味道吸引了我们，那要加盟一家酸辣粉店，该怎么经营那？他都有哪些基本的准则那？接着往下看。
幺哥酸辣粉可以给出4条基本的准则，这是餐饮行业的基本从业要素。
一是准确定位
餐饮业是竞争激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。首先要找准服务对象，并根据服务对象的消费习惯、品位、喜好等特点，有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境，从而树立经营特色。此外，市场定位应该是动态的，要根据市场变化及时调整，不断推陈出新，推出新款式、新品种、新服务、新特色。
二是正确选址
店址选择在餐饮店经营中有着特殊作用。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低，直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言，餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区，而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。
三是高明营销
经营餐饮业需要相当高明的营销艺术，将构想变为噱头，尽量做到人无我有，人有我精。创业者应该更多关注特色小餐饮、休闲餐饮、风味小吃等，其中特色小餐饮商机大，特别是土菜和乡土小吃，经常一味土菜或一种乡土小吃就可以做火一家店。
四是周到服务
顾客是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，并产生滚雪球效应，使餐饮店的生意越做越大。因此，为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。
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