供应合肥卤菜培训、合肥卤菜技术培训、合肥卤菜加盟、快洁菜培训
川菜一直以来就享有“食在中国、味在四川”的美誉，巴蜀特色卤菜培训，刘师傅集百家卤菜技术于一身，经过多年总结、研究、尝试最终在四川卤菜行业中小有成就，本着将百年卤菜技术发扬光大的宗旨，2009年正式注册，【无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心】，并以实体店面向全国各地招收学徒。巴蜀特色卤菜学习主要包括麻辣、五香、烟熏、酱香、盐焗、甜皮鸭、泡凤爪、夫妻肺片、拌菜几大系列，包括菜品选择、菜品前期的处理、核心卤料配制、卤制火候掌握、切菜、拌菜等各种技术。
川味卤菜一通百通，只要你学会了各种不同产品的卤水制作配方、红油制作方法等各种核心技术，在经过你后期的熟练操作过程中掌握到各种技术要领之后，还能演变出更多品种出来，所谓师傅领进门，修行在个人也就是这个道理。所以我们采用实体店的学习方式，为的就是让学员自己多动手操作,将师傅所教授的方法运用于实践，熟能生巧，将技术掌握牢靠。
川菜是全国八大菜系之首,而"川卤"又是川菜中最具特色的, 不但色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长，还具有保健强身的作用。卤菜属快速消费品，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，冷热皆宜，可当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节生产销售，携带方便，保质期长，深受人们欢迎，是年节必备佳品。投资小回报快，很多人以经营卤菜为主业，以小本起家短短的几年后就赚了不少钱,甚至创造了好几位千万、亿万富翁的都大有人在,比如“廖记棒棒鸡、紫燕百味鸡，四川皇蓉夫妻肺、周黑鸭等都用的是"川卤"技术,不仅为自己公司创造了丰厚的利润，而且把此项目已经当作自己的事业发展终身，并且创造了无数奇迹。
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