国产正己酸工业级
中文名： 正己酸
主要用途
英文名： Hexanoic acid / n-Hexoic acid / Caproic acid
别称： 己酸（通常指正己酸）、羊油酸
化学式： C?H??O?
结构式： CH?(CH?)?COOH
CAS号： 142-62-1
外观： 无色或淡黄色油状液体
食品工业（作为食用香料）：
是国家允许使用的食用香料。纯净的己酸或己酸酯（如己酸乙酯）具有水果香气。
最重要的用途之一是作为白酒（特别是浓香型白酒）的主体香气成分。己酸乙酯是“窖香”和“陈香”的关键风味物质，对白酒的品质至关重要。
也用于调配菠萝、草莓、奶酪、奶油等口味的香精。
化工原料：
用于合成 己酸酯类，如己酸乙酯（香料）、己酸甘油酯（食品乳化剂、增塑剂）。
用于生产己醇、己胺等中间体。
其金属盐（如己酸钴、己酸锌）可用作油漆、涂料的催干剂和塑料的稳定剂。
医药与农业：
其酯类衍生物可用于药物合成。
在农业上，可作为防霉剂或植物生长调节剂的原料。
能源领域：
作为生物质发酵的产物，是生物燃料（如生物柴油、生物航空燃油）前体物质之一
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