国产磷酸三钾厂家
中文名称： 磷酸三钾
英文名称： Tripotassium Phosphate
化学式： K?PO?
常见形式： 无水物或一水合物 (K?PO?·H?O)
外观： 白色颗粒或结晶性粉末
特性： 易溶于水，水溶液呈强碱性。具有较强的吸湿性。
主要用途
磷酸三钾的用途主要基于其两个特性：提供钾和磷元素以及其强碱性。
1. 食品工业
作为食品添加剂，其国际编码是 E340(iii)。
品质改良剂： 在肉类制品中，可以提高保水性，使肉质更嫩。
缓冲剂和pH调节剂： 用于调节食品的酸碱性，使其保持在理想的pH范围内。例如在乳制品、饮料中。
乳化剂： 可以帮助油和水混合均匀，防止分离。
螯合剂： 能整合金属离子，防止其催化油脂氧化，从而延长食品货架期。
2. 工业应用
金属表面处理： 用作金属清洁剂和除锈剂，能有效去除表面的油脂和污垢。
化肥： 作为一种高浓度的磷钾复合肥，为植物提供必需的磷和钾元素。
洗涤剂和清洁剂： 作为助洗剂，能软化硬水，提高去污效果。
锅炉水处理： 用作软水剂和防垢剂。
3. 实验室与化学合成
生化实验： 用于配制生物缓冲溶液。
催化剂： 在某些有机合成反应中作为催化剂。
原料： 用于生产其他磷酸钾盐（如磷酸二氢钾、磷酸氢二钾）和化学品
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