食品级硫酸铵7783-20-2
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化学名：硫酸铵
英文名 Ammonium sulfate
密 度 1.77
分子式：(NH4)2SO4.
分子量：132.14
CAS：7783-20-2
EINECS登录号 231-984-1
性能：无色结晶或白色颗粒。无气味。280℃以上分解。水中溶解度：0℃时41.22g，25℃时43.47g，100℃时50.42g。不溶于乙醇。pH为5.5。相对密度1.77。
用途：水质软化剂；酵母食料。
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。.
贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
纯品为无色透明斜方晶系结晶，水溶液呈酸性。不溶于醇、丙.酮和氨 。有吸湿性，吸湿后固结成块。加热到513℃以上完全分解成氨气、氮气、二氧化硫及水。与碱类作用则放出氨气。与氯化钡溶液反应生成硫酸钡沉淀。也可以使蛋白质发生盐析
本品是不燃的
质量指标：GB29206-2012
含量( (NH4)2SO4), w/% ≥Content( (NH4)2SO4)99.0-100.5
灼烧残渣,w/% ≤Ignition Residue0.25
砷（As）,mg/kg ≤Arsenic (As) 3
硒 (Se),mg/kg ≤Se30
铅 (Pb),mg/kg ≤Pb
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