供应天然辣椒红色素、食品着色剂、天然色素
商品详细介绍:
原料:优质辣椒,
制法:采用科学方法萃取、分离、精制而成。
主要成分:辣椒红素、辣椒玉红素。
特征:深红色油状液体
特点:易溶于绝大多数油脂和矿物油。流动性好、溶解性好、色泽鲜艳、着色力强，
使用范围:食品、医药、化妆品、饲料等行业，是方便面、酱菜、水产品、肉类、糕点、色拉、奶 油、糖果、饮料
项目
指标
外观
流动性良好不得有胶粒沉淀出现
味觉
不得有苦味酸味等异味
色价E1%1cm460nm
150
色调
0.980 ~ 1.010
不溶物
≤ 3%
辣椒素
≤0.005%（750SHU）
总有机溶残
25 mg/kg
水溶辣椒红色素
水溶辣椒红色素是由天然辣椒红色素改性精制而成,安全、卫生、无毒，可以均匀的分散在水中，可以用于食品、医药、化妆品、饲料等行业。
项目
指标
外观
深红色液体，流动性良好
色价 E1%1cm
460nm
40, 60, 90
总有机溶残
25 mg/kg
粉状辣椒红色素
是以辣椒红色素为原料，添加改性成份精制而成的粉末状产品，可较好地分散于水中，是方便面、酱菜、饮料等理想的调色着色剂。
项目
指标
外观
红色粉末
色价 E1%1cm
460nm
20，40
辣椒素
≤0.005%（750SHU）
灰分
≤1%
详细说明
油溶辣椒红色素
包 装： 铝箱包装（粉未）
1公斤x10袋=10公斤/箱
塑料罐装（液体）
1公斤x20瓶=20公斤/箱
5公斤x4瓶=20公斤/箱
储运条件：密封、避光、干燥、阴凉处保存。
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