供应沙蒿籽胶|54724-00-4|增稠剂|食品级|生产厂家
中文名称:沙蒿籽胶
中文同义词:沙蒿籽胶;沙蒿胶
英文名称:sa-hao seed gum
英文同义词:sa-hao seed gum
相关类别:食品添加剂;增稠剂;稳定剂
Mol文件:Mol File
化学性质:黏度(1%溶液)900Pa·s,为明胶的1800倍。
用途:1.作稳定剂和增稠剂。
用途:2.增稠剂、稳定剂,面团调节剂(加0.2%,面团拉伸强度提高1~2倍);保水剂、成膜剂。
生产方法:由蒿属植物(Artemisa halodendron;A."0rdosic;A. sphaerocephala)的种子外皮,经脱脂,干燥而得。
生产方法:以沙蒿籽为原料,经水浸提而得成品。
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